Ottimizza gli spazi della tua cucina professionale con la cucina a gas a 2 fuochi della linea Cook CV9I2DH1. Dotata di potenti bruciatori a doppia corona e struttura in acciaio inox, garantisce massima efficienza, igiene e sicurezza per chef e ristoratori esigenti.
Cucina a gas 2 fuochi professionale su mobile – Modello CV9I2DH1
€1,139.22 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle reali esigenze di ristoranti, pizzerie e laboratori gastronomici, la cucina a gas professionale a 2 fuochi modello CV9I2DH1 unisce una straordinaria robustezza a prestazioni di cottura eccellenti. Il piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 spessore 15/10 e la struttura in AISI 430 assicurano una durata superiore nel tempo, resistendo agevolmente ai ritmi intensi della ristorazione moderna e alle sollecitazioni quotidiane della brigata di cucina.
La versatilità operativa è garantita da due bruciatori ad alta efficienza energetica da 7 kW e 12 kW, completi di spargifiamma a doppia corona, fiamma pilota e pratica accensione piezoelettrica. Installata su un comodo mobile con ante incluse, questa macchina offre non solo un piano di cottura performante e sicuro, ma anche un utile spazio di stivaggio. Le griglie in ghisa pesante e le bacinelle di raccolta estraibili semplificano notevolmente le operazioni di pulizia, permettendo al personale di mantenere standard igienici elevati con il minimo sforzo.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv9i2dh1 |
| Numero fuochi | 2 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 15/10 |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 7 kW + n. 1 x 12 kW |
| Potenza totale | 19 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 114 cm |
| Peso | 58 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 2 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dei bruciatori a doppia corona e rispettare i protocolli HACCP, si consiglia di rimuovere e pulire quotidianamente le bacinelle di raccolta estraibili e le griglie in ghisa utilizzando detergenti specifici per acciaio inox. Eseguire la pulizia a freddo delle superfici per evitare shock termici e verificare periodicamente il corretto funzionamento dell’accensione piezoelettrica e del sistema a fiamma pilota.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv9i2dh1 |
| Numero fuochi | 2 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 15/10 |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Si |
| Alimentazione piano cottura | Gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 7 kW + n. 1 x 12 kW |
| Potenza totale | 19 kw |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 114 cm |
| Peso | 58 kg |
| Alimentazione | A gas |
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 2 fuochi / piastre |
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