Massima efficienza e precisione in cucina con il piano cottura elettrico in vetroceramica da 4 fuochi e forno statico integrato. Progettato per offrire ai professionisti della ristorazione affidabilità costante, robustezza in acciaio inox e cotture impeccabili.
Cucina Elettrica Professionale 4 Piastre Vetroceramica con Forno IRE72M0
€4,723.74 + IVA
Descrizione
La cucina professionale IRE72M0 della linea Boheme rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, hotel e laboratori di ristorazione che richiedono prestazioni elevate e continuità operativa. Grazie alla struttura robusta in acciaio inox e al piano cottura in vetroceramica dotato di quattro piastre da 23 cm con potenza di 3,5 kW ciascuna, questo blocco cottura garantisce un riscaldamento rapido e una distribuzione uniforme del calore, ottimizzando i tempi di preparazione anche durante i servizi più intensi.
L’alimentazione a 380/400V trifase assicura la potenza necessaria per gestire grandi volumi di lavoro, mentre il forno statico integrato offre una versatilità superiore per la cottura di ogni pietanza. Pratico da installare grazie alla configurazione su mobile, questo apparecchio unisce un design funzionale a standard qualitativi di altissimo livello, rispondendo perfettamente alle esigenze quotidiane di chef e gestori Ho.Re.Ca.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ire72m0 |
| Numero fuochi | 4 piastre ø 23 cm in vetroceramica |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | Vetroceramica |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Elettrica |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 4 x 3,5 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico 400v trifase |
| Potenza forno | 5,6 kw |
| Potenza totale | 19,6 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 65 x 56 x 30 cm |
| Peso | 91 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Griglie forno | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica |
|---|---|
| Serie | profondità cm 70 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | 4 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la brillantezza del piano in vetroceramica, si consiglia di pulire la superficie regolarmente a freddo utilizzando detergenti specifici non abrasivi e raschietti appositi per rimuovere eventuali residui di cibo. La struttura in acciaio inox deve essere detersa quotidianamente seguendo la satinatura del metallo e asciugata con cura per prevenire aloni, garantendo così la massima conformità agli standard igienici HACCP e prolungando la durata dell’attrezzatura nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ire72m0 |
| Numero fuochi | 4 piastre ø 23 cm in vetroceramica |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | Vetroceramica |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
| Alimentazione piano cottura | Elettrica |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 4 x 3,5 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Alimentazione forno | Elettrico 400v trifase |
| Potenza forno | 5,6 kw |
| Potenza totale | 19,6 kw |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 65 x 56 x 30 cm |
| Peso | 91 kg |
| Griglie forno | Accessorio |
| Alimentazione | Elettrica |
| Serie | profondità cm 70 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | 4 fuochi / piastre |
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