La friggitrice elettrica professionale FY4L da 4 litri è la soluzione compatta ideale per bar, gastronomie e piccoli ristoranti. Garantisce una produzione costante di 4 kg/h di patate grazie alle resistenze interne alla vasca per un rendimento termico ottimale.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 4 Lt Modello FY4L
€121.09 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi della ristorazione moderna, la friggitrice professionale da banco FY4L unisce ingombri ridotti a performance di cottura eccellenti. Con una struttura compatta profonda 37,5 cm e alimentazione monofase a 220/230V, si inserisce agevolmente in qualsiasi cucina professionale o angolo snack, assicurando praticità e massima affidabilità operativa quotidiana.
Il posizionamento strategico delle resistenze direttamente all’interno della vasca da 7 litri (con capacità d’olio di 4 litri) permette un rapido raggiungimento della temperatura e un recupero termico immediato tra una cottura e l’altra. È lo strumento di lavoro indispensabile per chef e operatori Ho.Re.Ca. che cercano una frittura sempre croccante, asciutta e uniforme per gastronomia e prodotti da snack bar.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 2 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Fy4l |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Produzione patate | 4 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 4 lt. |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 7 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 37,5 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 21 cm |
| Altezza | 31 cm |
| Peso | 4,5 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 20 x 14 x 12 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 1 cestello |
|---|---|
| Coperchi | N. 1 coperchio |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze interne e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di effettuare lo scarico dell’olio e una pulizia accurata della vasca a fine di ogni turno di lavoro. Utilizzare detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi e risciacquare abbondantemente; la manutenzione regolare previene l’accumulo di residui e prolunga la durata della friggitrice nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 2 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Fy4l |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Produzione patate | 4 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 4 lt. |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 7 |
| Profondità | 37,5 cm |
| Lunghezza | 21 cm |
| Altezza | 31 cm |
| Peso | 4,5 kg |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 20 x 14 x 12 |
| Cestelli | N. 1 cestello |
| Coperchi | N. 1 coperchio |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
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