Il forno a gas G6 unisce la potenza del riscaldamento a gas e la tradizione della pietra refrattaria per cuocere fino a 6 pizze contemporaneamente o una teglia 60×40 cm. Progettato per pizzerie e ristoranti, garantisce una temperatura fino a 450°C e consumi energetici ottimizzati.
Forno a Gas per Pizza Professionale 6 Pizze Modello G6
€2,596.81 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di pizzerie, ristoranti e cucine professionali ad alta intensità di lavoro, il forno a gas G6 offre prestazioni di cottura eccellenti grazie alla sua camera singola dotata di una robusta platea in mattoni refrattari spessa ben 25 mm. Questa soluzione assicura un accumulo e una distribuzione del calore ottimali, fondamentali per ottenere pizze croccanti fuori e morbide dentro, cotte a regola d’arte fino a una temperatura d’esercizio di 450°C.
La struttura mista in acciaio inox e lamiera preverniciata, unita all’isolamento termico in lana di roccia, garantisce massima efficienza energetica e una lunga durata nel tempo. La gestione della cottura è semplice e immediata grazie al pannello di controllo meccanico e al termostato dedicato, mentre la porta con vetro e la pratica luce interna consentono di monitorare costantemente lo stato delle preparazioni senza disperdere calore.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Capacità pizze | 6 ø 30 cm |
|---|---|
| Modello | G6 |
| Capacità teglie | 1 teglia 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di roccia |
|---|---|
| Spessore pietra refrattaria | 25 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 1 |
| Temperatura d’esercizio | 0°c – 450°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 21500 w |
| Tensione | 220/230v monofase |
| Frequenza | 50 hz |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 100 cm |
|---|---|
| Profondità | 136,2 cm |
| Altezza | 56 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 62 x 92 x 15 cm |
| Peso | 135 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere il forno G6 perfettamente efficiente e conforme ai rigorosi standard igienici HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente la camera di cottura e la platea refrattaria a freddo, utilizzando spazzole con setole idonee ed evitando l’uso di detergenti aggressivi che potrebbero danneggiare la pietra. Verificare periodicamente lo stato delle guarnizioni e il corretto funzionamento dell’impianto a gas per garantire sempre la massima sicurezza operativa e preservare l’investimento nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Capacità pizze | 6 ø 30 cm |
|---|---|
| Modello | G6 |
| Capacità teglie | 1 teglia 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di roccia |
| Spessore pietra refrattaria | 25 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 1 |
| Temperatura d'esercizio | 0°c – 450°c |
| Alimentazione | A gas |
| Potenza | 21500 w |
| Tensione | 220/230v monofase |
| Frequenza | 50 hz |
| Lunghezza | 100 cm |
| Profondità | 136,2 cm |
| Altezza | 56 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 62 x 92 x 15 cm |
| Peso | 135 kg |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
