Il forno elettrico per pizza TECMASTER 6 unisce massima sicurezza, affidabilità ed estrema efficienza energetica per la ristorazione professionale. Progettato con materiali ad alto potere isolante e piano di cottura in refrattario, assicura cotture uniformi e consumi ridotti.
Forno Elettrico per Pizza Professionale 6 Pizze Mod. T master 6
Fascia di prezzo: da €3,101.43 a €3,358.47 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per le esigenze di pizzerie, ristoranti e laboratori Ho.Re.Ca., il forno elettrico modello T master 6 rappresenta una soluzione di altissimo livello per la cottura professionale. La struttura robusta in acciaio inox e lamiera preverniciata racchiude una camera di cottura dotata di spessa pietra refrattaria da 14 mm, disponibile in versione platea o cielo e platea, ideale per garantire il perfetto mantenimento della temperatura e una distribuzione omogenea del calore.
Grazie all’avanzato isolamento in lana di vetro e coibentazione ecologica, questo apparecchio assicura una straordinaria efficienza termica con consumi energetici ottimizzati, operando in un range di temperatura da 50°C a 400°C gestito da doppi termostati. Con una capacità di carico fino a 6 pizze da 36 cm o 2 teglie 60×40 cm, pratiche resistenze corazzate, luce interna e porta con vetro di ispezione, offre ai professionisti il pieno controllo visivo e operativo durante ogni fase di lavoro quotidiano.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Capacità pizze | 6 ø 36 cm |
|---|---|
| Modello | T master 6 |
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di vetro |
|---|---|
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 2 |
| Temperatura d’esercizio | 50°c – 400°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 9000 w |
| Tensione | 380/400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 4500 w |
| Potenza resistenza platea | 4500 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 96 cm |
|---|---|
| Profondità | 134 cm |
| Altezza | 40 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 72 x 108 x 14 cm |
| Peso | 122 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Capacità pizze | 6 ø 36 cm |
|---|---|
| Modello | T master 6 |
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di vetro |
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Sì |
| Termostato | 2 |
| Temperatura d'esercizio | 50°c – 400°c |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 9000 w |
| Tensione | 380/400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 4500 w |
| Potenza resistenza platea | 4500 w |
| Lunghezza | 96 cm |
| Profondità | 134 cm |
| Altezza | 40 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 72 x 108 x 14 cm |
| Peso | 122 kg |
| Versione / Modello | Mod. TECMASTER 6 – N. 1 camera – Cielo e platea in mattoni refrattari – Bassi consumi – Dimensi, Mod. TECMASTER 6 – N. 1 camera – Piano in mattoni refrattari – Bassi consumi – Dimensioni camer |
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