Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con il fry top in vetroceramica Spidoflat SP200. Garantisce temperature fino a 400°C su una superficie liscia ed efficiente, ideale per chef e ristoratori che cercano alte prestazioni, cottura uniforme e massima praticità nelle operazioni quotidiane.
Fry Top Professionale in Vetroceramica Liscia SP200 2,5 kW
€623.41 + IVA
Descrizione
Il fry top in vetroceramica liscia SP200 rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, bar e attività Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e rapidità nella cottura di carne, pesce e verdure. Grazie alla superficie aperta e al piano di cottura liscio, questo fry top consente un controllo visivo costante degli alimenti e una facile rotazione, riducendo i tempi di servizio senza compromettere la qualità del piatto.
Progettato per integrarsi perfettamente nelle cucine professionali più esigenti, lo Spidoflat unisce una struttura compatta (L 39,8 x P 65,4 x h 12,8 cm) a una potenza di 2,5 kW e un’alimentazione elettrica monofase. La piastra in vetroceramica raggiunge una temperatura massima di 400°C, assicurando un riscaldamento rapido e una distribuzione omogenea del calore per risultati eccellenti su ogni pietanza.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Fry top in vetroceramica liscia Spidoflat
- SP200
- Potenza 2,5 kW. 230V ~ 1N
- 50/60 Hz
- Controllo manuale
- Temperatura massima 400°C
- 1 superficie di cottura in vetroceramica nera liscia da 28 x 44 cm
- Struttura in acciaio inox
- Canale di scolo e cassetto raccogli liquidi estraibile
- Dimensioni L 39,8 x P 65,4 x h 12,8 cm
- Peso netto 10 kg. Dimensioni imballo L 45 x P 70 x h 17 cm
- Peso lordo 12 kg
- 28 x 44 cm
- 2,5 kW
- 230V
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 2,5 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Temperatura | massima 400°C |
| Dimensioni (L x P x H) | L 39,8 x P 65,4 x h 12,8 cm |
| Peso netto | 10 kg. Dimensioni imballo L 45 x P 70 x h 17 cm |
| Peso lordo | 12 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica monofase |
|---|---|
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | senza piastra |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della piastra in vetroceramica e garantire la massima conformità alle normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire la superficie liscia dopo ogni utilizzo, a fry top spento ma ancora tiepido, utilizzando detergenti specifici non abrasivi e un apposito raschietto. Evitare sbalzi termici estremi e verificare regolarmente l’efficienza della zona di cottura per assicurare prestazioni costanti nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | 2,5 kW. 230V ~ 1N |
|---|---|
| Temperatura | massima 400°C |
| Dimensioni (L x P x H) | L 39,8 x P 65,4 x h 12,8 cm |
| Peso netto | 10 kg. Dimensioni imballo L 45 x P 70 x h 17 cm |
| Peso lordo | 12 kg |
| Alimentazione | elettrica monofase |
| Numero zone cottura | n. 1 zona |
| Tipologia piano cottura | liscio |
| Tipologia piastra superiore | senza piastra |
| Tipologia piastre | in vetroceramica |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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