L’impastatrice professionale IM5S/10V RIB unisce versatilità e performance elevate per pizzerie, panifici e laboratori artigianali. Dotata di 10 velocità e vasca estraibile, garantisce risultati eccellenti anche con impasti difficili e pasta di zucchero.
Impastatrice a Spirale 5 kg con Testa Sollevabile e Vasca Removibile IM5S/10V RIB
€978.07 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale IM5S/10V RIB rappresenta la soluzione ideale per chi cerca precisione e affidabilità quotidiana. La struttura robusta in acciaio inox con verniciatura elettrostatica assicura massima stabilità e durata nel tempo, mentre il sistema di trasmissione a catena e le doppie cinghie in poliuretano offrono una trasmissione della potenza ottimale per ogni tipologia di preparazione.
Grazie alla testa sollevabile e alla vasca removibile, questo modello semplifica notevolmente le operazioni di carico, scarico e pulizia. Con una capacità di lavoro da 0,5 kg fino a 5 kg di impasto per ciclo e la gestione avanzata tramite 10 differenti velocità (da 80 a 240 rpm), chef e pizzaioli possono contare su un controllo assoluto della cordatura, ottenendo impasti perfettamente ossigenati, omogenei e pronti per la lievitazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Im5s/10v rib |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 5 kg |
| Impasto ora | 18 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,5 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 10 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 80 / 240 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,37 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 47,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 26 cm |
| Altezza | 39 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 26 x 18 cm |
| Peso | 30 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di rimuovere la vasca in acciaio inox dopo ogni utilizzo e procedere alla pulizia con detergenti neutri e non abrasivi. Ispezionare periodicamente la spirale e la barra frangipasta per evitare residui di lavorazione. Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione ordinaria, assicurarsi che la macchina sia scollegata dalla presa di corrente monofase a 230V.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Im5s/10v rib |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 5 kg |
| Impasto ora | 18 kg |
| Impasto minimo garantito | 0,5 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 10 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 80 / 240 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,37 kw |
| Lunghezza | 47,5 cm |
| Profondità | 26 cm |
| Altezza | 39 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 26 x 18 cm |
| Peso | 30 kg |
| Ruote | Accessorio |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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