L’impastatrice a spirale trifase 18SB/TR è la soluzione ideale per pizzerie, panifici e laboratori artigianali che necessitano di produzioni costanti e di alta qualità. Con una capacità di 18 kg per ciclo e vasca in acciaio inox, garantisce prestazioni affidabili e impasti perfettamente omogenei per pane, pizza e piada.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 18 kg Mod. 18SB/TR Trifase
€1,062.94 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione, l’impastatrice a spirale con testa fissa mod. 18SB/TR rappresenta un investimento solido ed efficiente per ogni cucina professionale. La struttura robusta in acciaio verniciato antigraffio assicura la massima stabilità operativa anche durante le lavorazioni più gravose, riducendo al minimo le vibrazioni e l’usura nel tempo.
Grazie alla trasmissione a catena e a componenti a contatto con gli alimenti interamente in acciaio inox – vasca, spirale e asta spacca pasta – questo macchinario garantisce standard igienici elevati e una lavorazione ottimale degli impasti teneri. Con una resa oraria di 54 kg e una velocità fissa di 90 rpm, supporta efficacemente il lavoro quotidiano di chef e pizzaioli che cercano affidabilità, potenza e risultati eccellenti senza compromessi.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 18SB/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66 cm |
|---|---|
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 60 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere l’impastatrice perfettamente efficiente e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente la vasca, la spirale e l’asta spacca pasta in acciaio inox al termine di ogni ciclo di lavorazione, utilizzando detergenti idonei per uso alimentare e panni morbidi. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura esterna e verificare periodicamente la tensione della trasmissione a catena per preservare la durata e le prestazioni della macchina nel corso dei 12 mesi di garanzia.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 18SB/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 66 cm |
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 60 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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