L’impastatrice a spirale con testa sollevabile 12SL/TR è la soluzione trifase ideale per pizzerie, panifici e laboratori artigianali. Garantisce una produzione oraria di 36 kg di impasto morbido di altissima qualità, combinando una solida struttura in acciaio antigraffio con la massima praticità d’uso.
Impastatrice a Spirale Trifase 12 Kg Mod. 12SL/TR – Ristomak
€1,197.49 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per i professionisti della ristorazione, della panificazione e della pizzeria, l’impastatrice a spirale 12SL/TR con vasca fissa e testa sollevabile rappresenta un investimento sicuro per ottimizzare la produzione quotidiana. Con una capacità di carico di 12 kg per ciclo e una resa di 36 kg all’ora, questa macchina eccelle nella lavorazione di impasti teneri come pane, pizza e piada, garantendo sempre un’ossigenazione perfetta e un risultato omogeneo e professionale.
La robusta struttura in acciaio verniciato antigraffio e i componenti a diretto contatto con gli alimenti—vasca, spirale e asta spacca pasta—realizzati interamente in acciaio inox assicurano massima resistenza all’uso intensivo e durabilità nel tempo. La trasmissione a catena e il motore da 0,75 kW alimentato a 400V offrono prestazioni affidabili e costanti, rispondendo perfettamente alle esigenze operative di cucine e laboratori Ho.Re.Ca.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 12SL/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 12 Kg |
| Impasto ora | 36 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 63,9 cm |
|---|---|
| Profondità | 33,6 cm |
| Altezza | 648÷932 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 62 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della macchina e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di pulire accuratamente la vasca, la spirale e l’asta spacca pasta in acciaio inox al termine di ogni ciclo di lavorazione, utilizzando detergenti idonei per uso alimentare e panni morbidi non abrasivi. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura esterna. Verificare periodicamente la tensione della trasmissione a catena per garantire prestazioni costanti nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 12SL/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 12 kg |
| Impasto ora | 36 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 63,9 cm |
| Profondità | 33,6 cm |
| Altezza | 648÷932 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 62 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
