Massima efficienza e robustezza per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale trifase da 18 kg. Progettata per pizzerie, panifici e cucine professionali, garantisce un’idratazione perfetta per impasti teneri come pane, pizza e piada.
Impastatrice a spirale trifase 18 kg con testa sollevabile Mod. 18CFNO/TR
€1,237.86 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale Mod. 18CFNO/TR rappresenta la soluzione ideale per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e prestazioni costanti nel tempo. Con una capacità produttiva di 54 kg di impasto all’ora e una robusta struttura in acciaio verniciato antigraffio, questo macchinario è concepito per sostenere i ritmi di lavoro più intensi senza compromessi sulla qualità del prodotto finito.
La praticità della testa sollevabile e la dotazione di vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox assicurano non solo un’agevole estrazione dell’impasto e una pulizia rapida, ma anche la massima igiene e resistenza all’usura quotidiana. Alimentata a trifase con una potenza di 0,75 kW e dotata di trasmissione a catena, questa impastatrice offre una lavorazione omogenea e professionale per valorizzare ogni ricetta.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 18CFNO/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66 cm |
|---|---|
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 64 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima durata nel tempo e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo, evitando l’uso di detergenti abrasivi. Eseguire periodicamente controlli sulla trasmissione a catena e assicurarsi che la macchina sia scollegata dalla rete elettrica trifase prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 18CFNO/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 66 cm |
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 64 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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