Massima efficienza e praticità per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale trifase da 12 kg. Dotata di vasca removibile e testa sollevabile, garantisce impasti perfetti per pizza, pane e piada nel pieno rispetto degli standard professionali.
Impastatrice a Spirale 12 Kg a Testa Sollevabile Mod. 12SR/TR
€1,332.04 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di pizzerie, panifici e laboratori artigianali, l’impastatrice a spirale 12SR/TR unisce una solida struttura in acciaio verniciato antigraffio a componenti interni di altissimo livello. La vasca, la spirale e l’asta spacca pasta in acciaio inox assicurano un’igiene impeccabile e una resistenza superiore all’usura intensiva, garantendo lavorazioni omogenee e costanti nel tempo.
Grazie alla capacità di lavorare fino a 36 kg di impasto all’ora con una resa per ciclo di 12 kg, questo modello a testa sollevabile e vasca estraibile agevola enormemente le operazioni di scarico e pulizia. La trasmissione a catena e il motore da 0,75 kW a alimentazione trifase offrono la potenza e la stabilità necessarie per gestire al meglio anche gli impasti più teneri, ottimizzando i tempi di produzione della tua cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 12SR/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 12 Kg |
| Impasto ora | 36 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 63,9 cm |
|---|---|
| Profondità | 33,6 cm |
| Altezza | 648÷932 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 65 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza meccanica e rispettare rigorosamente le normative HACCP, si consiglia di rimuovere la vasca estraibile al termine di ogni ciclo lavorativo e procedere alla pulizia con detergenti neutri e non abrasivi. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sui componenti elettrici e verificare periodicamente la tensione della catena di trasmissione per garantire una durata prolungata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 12SR/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 12 kg |
| Impasto ora | 36 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 63,9 cm |
| Profondità | 33,6 cm |
| Altezza | 648÷932 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 65 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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