Massima efficienza e praticità nella tua cucina professionale con l’impastatrice a spirale 12SR/MN. Dotata di testa sollevabile e vasca removibile, assicura impasti perfetti per pizza, pane e piada garantendo standard igienici elevati e una manutenzione agevolata.
Impastatrice a Spirale 12 Kg Vasca Estraibile Mod. 12SR/MN
€1,365.68 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di pizzerie, panifici e laboratori artigianali, l’impastatrice a spirale monofase Mod. 12SR/MN unisce una solida struttura in acciaio verniciato antigraffio a componenti interni di assoluta qualità. La vasca, la spirale e l’asta spacca pasta in acciaio inox assicurano un’ottimale ossigenazione dell’impasto, rendendola la soluzione ideale per lavorazioni tenere e costanti fino a 36 kg di prodotto all’ora.
La praticità della testa sollevabile e della vasca estraibile ottimizza i tempi di lavoro del personale, consentendo di velocizzare lo scarico dell’impasto e le successive operazioni di pulizia. Grazie alla trasmissione a catena robusta e al motore affidabile da 0,75 kW, questo macchinario rappresenta un investimento duraturo e sicuro per il tuo business nella ristorazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 12SR/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 12 Kg |
| Impasto ora | 36 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 63,9 cm |
|---|---|
| Profondità | 33,6 cm |
| Altezza | 648÷932 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 65 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza meccanica e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di rimuovere la vasca dopo ogni ciclo di lavorazione e di pulire accuratamente la spirale e l’asta spacca pasta con detergenti idonei per uso alimentare. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura esterna e verificare periodicamente la tensione della trasmissione a catena per garantire una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 12SR/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 12 kg |
| Impasto ora | 36 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 63,9 cm |
| Profondità | 33,6 cm |
| Altezza | 648÷932 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 32 x 21 cm |
| Peso | 65 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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