Massima efficienza e praticità per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale trifase da 18 kg. Dotata di testa sollevabile e vasca removibile, assicura lavorazioni costanti e una pulizia rapida nel pieno rispetto degli standard professionali.
Impastatrice a Spirale 18 kg Trifase Testa Sollevabile Mod. 18CNSO/TR
€1,385.86 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di pizzerie, panifici e laboratori di ristorazione, l’impastatrice a spirale trifase 18CNSO/TR rappresenta la soluzione ideale per la lavorazione di impasti teneri come pane, pizza e piada. La struttura solida in acciaio verniciato antigraffio racchiude componenti di alta qualità in acciaio inox, tra cui vasca, spirale e asta spacca pasta, garantendo la massima resistenza all’usura e un’igiene impeccabile in ogni ciclo di produzione.
Con una capacità di impasto di 18 kg per ciclo e una produzione oraria che raggiunge i 54 kg, questo macchinario assicura prestazioni elevate e costanti nel tempo. La pratica trasmissione a catena e la testa sollevabile con vasca removibile facilitano notevolmente le operazioni di scarico del prodotto e la gestione del flusso di lavoro, ottimizzando i tempi operativi all’interno di cucine professionali e contesti Ho.Re.Ca.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 18CNSO/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 0,75 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66 cm |
|---|---|
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 67 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza meccanica e rispettare rigorosamente le normative HACCP, procedere alla rimozione della vasca dopo ogni utilizzo e pulire accuratamente la spirale, la vasca e l’asta spacca pasta con detergenti idonei per uso alimentare non abrasivi. Evitare getti d’acqua diretti sulla struttura esterna ed effettuare controlli periodici sulla trasmissione a catena per garantire una durata prolungata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 18CNSO/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 18 kg |
| Impasto ora | 54 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 0,75 kw |
| Lunghezza | 66 cm |
| Profondità | 38 cm |
| Altezza | 750÷951 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 36 x 21 cm |
| Peso | 67 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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