Massima efficienza e praticità per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale monofase da 25 kg. Dotata di testa sollevabile e vasca removibile, assicura impasti perfetti per pizza, pane e piada, ottimizzando i tempi di lavoro quotidiani.
Impastatrice a spirale 25 kg testa sollevabile e vasca estraibile 25SR/MN
€1,749.15 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze di pizzerie, panifici e laboratori artigianali, l’impastatrice a spirale modello 25SR/MN unisce una solida struttura in acciaio verniciato antigraffio a componenti interni di altissimo livello. La vasca, la spirale e l’asta spacca pasta in acciaio inox garantiscono la massima resistenza all’uso intensivo e il perfetto rispetto delle proprietà organolettiche degli ingredienti, risultando ideale per lavorazioni tenere come pizza, pane e piada.
Con una capacità di impasto di 25 kg per ciclo e una produzione oraria che raggiunge i 75 kg, questa macchina assicura prestazioni elevate e costanti nel tempo. La trasmissione a catena e il motore monofase da 1,5 kW offrono affidabilità operativa, mentre la configurazione con testa sollevabile e vasca removibile semplifica notevolmente le operazioni di prelievo dell’impasto e di gestione del flusso di lavoro in cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 25SR/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 75 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | 1,5 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 76,9 cm |
|---|---|
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 864÷1123 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 104 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima durata nel tempo e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di rimuovere la vasca dopo ogni ciclo di lavorazione per procedere a una pulizia accurata con detergenti idonei per uso alimentare. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla parte elettrica e verificare periodicamente la perfetta efficienza della trasmissione a catena per preservare le prestazioni meccaniche ottimali.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 25SR/MN |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 75 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1,5 kw |
| Lunghezza | 76,9 cm |
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 864÷1123 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 104 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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