Progettata per laboratori professionali, l’impastatrice IM30/230 garantisce fino a 90 kg/h di impasto omogeneo. Struttura in acciaio inox ad alta resistenza, trasmissione a catena e componenti rinforzati per un rendimento ottimale in pizzeria e panetteria.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 30 kg – Modello IM30/230
€1,741.90 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale IM30/230 rappresenta la soluzione ideale per chef, pizzaioli e professionisti della panificazione che necessitano di affidabilità e performance costanti nei ritmi di lavoro intensivi. Con una capacità di carico fino a 30 kg per ciclo e un impasto minimo garantito di appena 1 kg, questo macchinario unisce una straordinaria versatilità a una struttura robusta in acciaio verniciato con polveri elettrostatiche. La spirale maggiorata da 2,5 cm e la barra frangipasta rinforzata da 4 cm assicurano un’ossigenazione perfetta dell’impasto, lavorando con delicatezza anche i composti più tenaci senza surriscaldarli.
Equipaggiata con un motore monofase da 1,1 kW (1,5 HP) e un impianto elettrico in bassa tensione a 24V, l’attrezzatura garantisce la massima sicurezza operativa in conformità con gli standard di settore. La trasmissione a doppia catena abbinata a due cinghie in poliuretano ad alta resistenza assicura una trasmissione della potenza fluida, duratura e silenziosa, riducendo al minimo gli interventi di manutenzione straordinaria e massimizzando la produttività oraria del tuo laboratorio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Im30/230 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 30 kg |
| Impasto ora | 90 kg |
| Impasto minimo garantito | 1 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,1 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 82 cm |
|---|---|
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 79 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 29 cm |
| Peso | 110 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox al termine di ogni ciclo di lavorazione, utilizzando detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla componentistica elettrica. Verificare periodicamente la tensione delle cinghie e la lubrificazione della catena di trasmissione per assicurare una lunga durata nel tempo e prestazioni sempre impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Im30/230 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 30 kg |
| Impasto ora | 90 kg |
| Impasto minimo garantito | 1 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1,1 kw |
| Lunghezza | 82 cm |
| Profondità | 42 cm |
| Altezza | 79 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 29 cm |
| Peso | 110 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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