Massima efficienza e robustezza per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale trifase da 50 kg. Ideale per pane, pizza e piada, garantisce lavorazioni costanti fino a 150 kg/h nel pieno rispetto degli standard professionali Ho.Re.Ca.
Impastatrice a spirale 50 kg testa sollevabile 50SL/TR
€2,825.55 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze di pizzerie, panifici e laboratori di ristorazione ad alta intensità produttiva, l’impastatrice a spirale modello 50SL/TR unisce una solida struttura in acciaio verniciato antigraffio a componenti interni di altissima qualità. La vasca, la spirale e l’asta spacca pasta in acciaio inox assicurano una perfetta ossigenazione dell’impasto e una resistenza superiore all’usura quotidiana, rendendola lo strumento ideale per gestire impasti teneri in modo rapido e omogeneo.
Con una capacità di carico di 50 kg per ciclo e una produzione oraria che raggiunge i 150 kg, questo macchinario trifase a una velocità offre prestazioni eccellenti e affidabilità costante nel tempo. La pratica testa sollevabile facilita le operazioni di scarico e pulizia, ottimizzando i tempi di lavoro della brigata e garantendo la massima efficienza operativa in ogni fase della produzione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 50SL/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 50 kg |
| Impasto ora | 150 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 80 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 4 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 94,1 cm |
|---|---|
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 1074÷1393 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 50 x 31 cm |
| Peso | 172 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della trasmissione a catena e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo con detergenti specifici per uso alimentare. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura esterna verniciata e verificare periodicamente la tensione degli organi meccanici per assicurare una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 50SL/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile |
| Peso impasto per ciclo | 50 kg |
| Impasto ora | 150 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 80 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 4 kw |
| Lunghezza | 94,1 cm |
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 1074÷1393 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 50 x 31 cm |
| Peso | 172 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
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