Progettata per laboratori professionali, pizzerie e panifici, l’impastatrice a spirale 50CNSO/TR garantisce una capacità di 150 kg/h di impasto perfetto. Dotata di testa sollevabile e vasca removibile in acciaio inox, unisce massima efficienza operativa e rigorosa igiene HACCP.
Impastatrice a Spirale 50 kg Trifase con Vasca Estraibile – Modello 50CNSO/TR
€3,061.01 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale professionale 50CNSO/TR è la soluzione ideale per chef, pizzaioli e panificatori che necessitano di performance elevate e costanti nella produzione quotidiana. Ottimizzata in modo specifico per impasti teneri come pane, pizza e piada, questa macchina assicura un’idratazione eccellente e un’omogeneità impeccabile del composto in ogni ciclo di lavorazione.
Costruita con una solida struttura in acciaio verniciato antigraffio e dotata di vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox di alta qualità, questa attrezzatura offre una trasmissione a catena robusta e affidabile. La praticità della testa sollevabile e della vasca removibile velocizza le operazioni di scarico e pulizia, riducendo i tempi morti nel pieno ritmo della cucina professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 50CNSO/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 50 kg |
| Impasto ora | 150 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 80 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 4 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 94,1 cm |
|---|---|
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 1074÷1393 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 50 x 31 cm |
| Peso | 186 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Timer | Optional |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo le performance della tua impastatrice e operare in totale conformità con le normative HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente la vasca estraibile, la spirale e l’asta spacca pasta in acciaio inox dopo ogni utilizzo con detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura esterna verniciata e verificare periodicamente la tensione della trasmissione a catena per garantire un funzionamento sempre ottimale e sicuro.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 50CNSO/TR |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 50 kg |
| Impasto ora | 150 kg |
| Materiale struttura | Acciaio verniciato antigraffio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità (2 optional) |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 80 rpm |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 4 kw |
| Lunghezza | 94,1 cm |
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 1074÷1393 |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 50 x 31 cm |
| Peso | 186 kg |
| Ruote | Optional |
| Timer | Optional |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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