Il banco pizza refrigerato PZF 03 A da 202 cm unisce una capacità lorda di 635 litri a una potente refrigerazione ventilata. Progettato per ottimizzare i flussi di lavoro in pizzeria e cucina professionale, garantisce il perfetto mantenimento degli impasti tra +2°C e +8°C.
Banco Pizza Refrigerato 3 Porte con Alzatina Mod. PZF 03 A
€1,496.61 + IVA
Descrizione
Il banco pizza refrigerato modello PZF 03 A rappresenta la soluzione ideale per i professionisti della ristorazione e della pizzeria che esigono affidabilità, igiene e performance costanti. Con una generosa capacità di 635 litri suddivisa in tre pratiche porte e una profondità di 80 cm, questo tavolo refrigerato offre un ampio piano di lavoro ottimizzato per la stesura e la preparazione degli impasti, completato da un’utile alzatina posteriore che protegge le pareti e migliora la pulizia della zona operativa.
Equipaggiato con un motore incorporato e un sistema di refrigerazione ventilata, il banco assicura una distribuzione uniforme della temperatura all’interno della cella, mantenendola costantemente nel range compreso tra +2°C e +8°C. La struttura robusta e il design ergonomico rispondono perfettamente alle esigenze di chef e pizzaioli, riducendo i tempi di preparazione e garantendo la massima freschezza degli ingredienti a portata di mano durante i servizi più intensi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Banco pizza refrigerato
- Mod PZF 03 A
- Temperatura +2°C / +8°C
- Dimensioni esterne (LxPxH) 2020 x 800 x 1000 mm
- Dimensioni imballo (LxPxH) 2050 x 830 x 1050 mm
- Volume netto e lordo 406 / 635 Lt
- Smart Link WiFi optional. Dati integrativi da catalogo: classe climatica 4/5 secondo versione
- Superficie esterna acciaio inox
- Superficie interna acciaio inox
- Termostato elettronico
- Sbrinamento automatico
- Mensole e vaschette allestimento pizzeria con porte o cassetti e capacità teglie o vaschette secondo modello
- Ruote e piedi piedi regolabili
- Voltaggio 220-240 V. Frequenza 50 Hz
- Refrigerante R600A/R290 secondo versione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PZF 03 A |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | +2°C / +8°C |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Profondità | 80 cm |
| Tipologia | tavoli refrigerati pizza / banchi pizza |
| Alzatina | con alzatina |
| Cassettiera | senza cassettiera |
| Numero porte | n. 3 porte |
| refrigerazione | ventilata |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente le superfici interne ed esterne con detergenti specifici non corrosivi e di rimuovere regolarmente la polvere dal condensatore del motore incorporato. Mantenere le guarnizioni magnetiche delle tre porte sempre pulite e integre garantisce una chiusura ermetica ottimale, riducendo i consumi energetici e prevenendo sbalzi termici nocivi per la conservazione degli alimenti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PZF 03 A |
|---|---|
| Temperatura | +2°C / +8°C |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Profondità | 80 cm |
| Tipologia | tavoli refrigerati pizza / banchi pizza |
| Alzatina | Con alzatina |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Numero porte | N. 3 porte |
| refrigerazione | Ventilata |
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