Ottimizza il servizio di sala e il buffet con la vasca espositiva refrigerata da incasso SAMBA BAHIA. Progettata per garantire il perfetto mantenimento delle temperature tra 2°C e 0°C, unisce efficienza energetica e massima visibilità delle pietanze per i professionisti della ristorazione.
Vasca Espositiva da Incasso Refrigerata Mod. SAMBA BAHIA
Fascia di prezzo: da €3,319.36 a €3,760.22 + IVA
Descrizione
La vasca espositiva da incasso refrigerata Mod. SAMBA BAHIA rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, hotel, bar e servizi di catering che necessitano di un banco drop-in affidabile e performante. Progettata per integrarsi perfettamente in qualsiasi piano di lavoro o linea buffet, questa vasca assicura un’esposizione elegante e funzionale, valorizzando al massimo ogni preparazione gastronomica grazie a una perfetta visibilità dall’alto.
Alimentata a tensione monofase V 230/1/50 Hz e caratterizzata da un range di temperatura operativo compreso tra 2°C e 0°C, la SAMBA BAHIA garantisce il rispetto catena del freddo e la freschezza prolungata degli alimenti anche durante i servizi più intensi. La qualità dei materiali costruttivi assicura una sanificazione rapida e una lunga durata nel tempo, rispondendo pienamente alle esigenze operative e di design dei moderni spazi Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Vasche espositive da incasso refrigerate
- MOD. SAMBA BAHIA
- Per pesce e carne
- Temperatura °C -2/0
- Cupola superiore fissa in vetro curvo temperato
- Vasca in acciaio Inox 316 resistente alla corrosione salina
- Alimentazione monofase V 230/1/50 Hz
- Refrigerazione statica
- Gas refrigerante R290
- Bacinelle inox non in dotazione
- Struttura sostegno cupola in acciaio Inox AISI 304
- Innumerevoli possibili personalizzazioni interne, per soddisfare ogni esperienza
- Temp. °C -2/0
- SBRINAMENTO AUTOMATICO A PAUSA
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | SAMBA BAHIA |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura °C | 2/0 |
|---|---|
| Alimentazione | monofase V 230/1/50 Hz |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera della vasca SAMBA BAHIA e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia una pulizia quotidiana delle superfici interne con detergenti neutri specifici per il settore alimentare, evitando prodotti abrasivi. Effettuare periodicamente la rimozione della polvere dal condensatore per garantire il corretto scambio termico e mantenere costanti le prestazioni energetiche e di temperatura nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | SAMBA BAHIA |
|---|---|
| Temperatura °C | 2/0 |
| Alimentazione | monofase V 230/1/50 Hz |
| Versione / Modello | MOD. SAMBA 4 BAHIA – PER PESCE E CARNE – Temp. °C -2/0 – POTENZA W 340 – DIMENSIONE cm 142,2 x, MOD. SAMBA 6 BAHIA – PER PESCE E CARNE – Temp. °C -2/0 – POTENZA W 340 – DIMENSIONE cm 206,2 x |
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