La grattugia professionale Mod. 12/S unisce dimensioni compatte a una straordinaria produttività oraria di 40 kg. Progettata per cucine commerciali e laboratori, garantisce sicurezza totale e massime prestazioni nel tempo.
Grattugia Professionale Elettrica Mod. 12/S – 40 Kg/h
€672.75 + IVA
Descrizione
Pensata per rispondere alle esigenze quotidiane di ristoranti, pizzerie e laboratori alimentari, la grattugia Mod. 12/S rappresenta una soluzione affidabile e performante per la lavorazione rapida di formaggi e altri ingredienti. La struttura in solido alluminio lucidato assicura robustezza e una facile igienizzazione, rispondendo perfettamente ai ritmi intensi della ristorazione moderna.
Con una potenza di 1 HP e una produzione oraria che raggiunge i 40 kg, questo macchinario ottimizza i tempi di preparazione in cucina senza occupare troppo spazio sul banco di lavoro. Ogni dettaglio costruttivo è finalizzato a offrire il massimo comfort operativo, nel pieno rispetto delle normative comunitarie in materia di sicurezza e tutela dell’operatore.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Grattuge
- Struttura e bocca in alluminio lucidato
- Tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40
- Potenza: hp 1
- Alimentazione: 750W 230V monofase 50hz
- Peso: kg 17
- Dimensioni mm L 420 x P 290 x h 390
- Dimensioni imballo mm 470x300x480h
- Dotazione di serie:
- N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- Rullo in acciaio inox
- Griglia inferiore di protezione
- Microinterruttore leva pressore grattugia
- Freno motore
- Mod. 12/S
- Gruppo macinazione inox
- Potenza hp 1
- 750W 230V monofase
- Produzione oraria Grattugia Kg/h 40
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria Grattugia | Kg/h 40 |
|---|---|
| Potenza | hp 1 |
| Alimentazione | 750W 230V monofase 50hz |
| Peso | kg 17 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 420 x P 290 x h 390 |
INFO ARTICOLO
| Modello | 12/S |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della grattugia Mod. 12/S e rispettare i protocolli HACCP, scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere i residui di lavorazione utilizzando spazzole morbide e detergente idoneo per superfici alimentari, evitando getti d’acqua diretti sui componenti elettrici. Verificare periodicamente la perfetta efficienza dei microinterruttori di sicurezza e del freno motore per garantire standard di lavoro sempre impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria Grattugia Kg/h | Kg/h 40 |
|---|---|
| Potenza | hp 1 |
| Alimentazione | 750W 230V monofase 50hz |
| Peso | Kg 17 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 420 x P 290 x h 390 |
| Modello | 12/S |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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