La grattugia professionale Mod. GRA GG3 è progettata per laboratori gastronomici e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono alte prestazioni. Con una potenza di 3,00 Kw e una produzione oraria di 30 Kg, garantisce efficienza e robustezza nel pieno rispetto delle normative CE.
Grattugia Professionale Industriale Mod. GRA GG3 per Ristorazione
€2,224.56 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze intensive di chef, ristoratori e operatori del settore alimentare, la grattugia Mod. GRA GG3 rappresenta una soluzione tecnologica di alto livello per la lavorazione quotidiana. Grazie a un motore trifase da 4,0 Hp e una velocità di rotazione di 1400 giri al minuto, questo macchinario assicura lavorazioni rapide e costanti, ottimizzando i tempi di preparazione nelle cucine professionali più esigenti.
La struttura compatta ma pesante (80 Kg) e le dimensioni ottimizzate di 40x70x60 cm permettono l’inserimento agevole negli ambienti di lavoro contract. Ogni dettaglio costruttivo è certificato secondo le normative CE, offrendo ai professionisti della ristorazione la massima affidabilità operativa, sicurezza e durata nel tempo per un uso intensivo continuativo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Grattuge
- Mod. GRA GG3
- Grattugia gigante
- Struttura in lega di alluminio pressofuso e lucidato
- Motore asincrono ventilato di grande potenza
- Termica di protezione al motore
- Freno motore
- Rullo in acciaio inossidabile
- Scodella raccolta formaggio in plastica
- Grata di protezione allo scarico in acciaio
- Micro interruttore alla parte grattugia
- Alimentazione V 230/400/50Hz trifase
- Potenza Kw 3,00 (4,0 Hp)
- Giri al minuto 1400
- Produzione oraria Kg 30
- Dimensioni bocca cm 30×16
- Dimensioni rullo Ø cm 30,9×15,8
- Dim. Cm L 40 x P 70 x h 60
- Peso Kg 80
- Norma CE
- MOD. GRAGG3
- PRODUZIONE ORARIA Kg 130
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GRA GG3 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | V 230/400/50Hz trifase |
|---|---|
| Potenza | Kw 3,00 (4,0 Hp) |
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria Kg | 30 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 40 x P 70 x h 60 |
| Peso | Kg 80 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della grattugia Mod. GRA GG3 e operare in totale sicurezza igienica secondo gli standard HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere quotidianamente i residui di lavorazione dalle parti a contatto con gli alimenti utilizzando detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Ispezionare regolarmente le componenti meccaniche e verificare la perfetta integrità della struttura per garantire prestazioni costanti nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GRA GG3 |
|---|---|
| Alimentazione | V 230/400/50Hz TRIFASE |
| Potenza | Kw 3,00 (4,0 Hp) |
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria Kg | 30 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 40 x P 70 x h 60 |
| Peso | Kg 80 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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