Ottimizza i tempi di preparazione nella tua cucina professionale con il pelacipolle da 15 kg Mod. PLC15M. Struttura in acciaio inox, elevata produttività e totale conformità alle normative di sicurezza CE e HACCP.
Pelacipolle Professionale 15 kg – Mod. PLC15M
€1,896.52 + IVA
Descrizione
Il pelacipolle professionale Mod. PLC15M rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, mense e laboratori di pelatura che necessitano di un supporto affidabile e ad alte prestazioni. Progettato per accelerare drasticamente le operazioni preliminari in cucina, questo macchinario garantisce una lavorazione rapida e uniforme di grandi quantitativi di prodotto, riducendo al minimo gli sprechi e azzerando i tempi morti della brigata.
Realizzato interamente in robusto acciaio inox per assicurare massima igiene e longevità nel tempo, il modello vanta una capacità di carico di 15 kg e una produzione oraria di ben 180 kg. La dotazione comprende standard di sicurezza avanzati, tra cui una pulsantiera elettrica a bassa tensione (24V) e microswitch dedicati sullo sportello, coniugando perfettamente la potenza del motore da 0,85 hp con la tutela dell’operatore durante l’uso quotidiano intensivo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Pelacipolle
- Struttura in acciaio inox
- Adatto anche per aglio e carote
- Capacità di carico kg 15
- Produzione oraria Kg/h 180
- Potenza hp 0,85
- Kw 0,63
- Monofase V/Hz 230/50
- Giri motore rpm 900
- Giri piattello rpm 300
- Peso Kg 36
- Dimensione cm L 40 x P 50 x h 90
- Mod. PLC15M
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità di carico | kg 15 |
|---|---|
| Produzione oraria | Kg/h 180 |
| Potenza | hp 0,85 |
| Giri | motore rpm 900 |
| Peso | Kg 36 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 50 x h 90 |
INFO ARTICOLO
| Modello | PLC15M |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | monofase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del pelacipolle e rispettare rigorosamente gli standard HACCP, si consiglia di eseguire una pulizia accurata di tutte le parti a contatto con gli alimenti al termine di ogni turno di lavoro. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di procedere alla sanificazione del cestello e dello sportello, utilizzando detergenti specifici per acciaio inox e risciacquando abbondantemente. Verificare periodicamente la perfetta funzionalità dei microswitch di sicurezza per garantire un ambiente di lavoro sempre protetto e conforme alle normative vigenti.
Informazioni aggiuntive
| Capacità di carico | kg 15 |
|---|---|
| Produzione oraria | Kg/h 180 |
| Potenza | hp 0,85 |
| Giri | motore rpm 900 |
| Peso | Kg 36 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 50 x h 90 |
| Modello | PLC15M |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | MONOFASE |
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