Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per cucine professionali e punti vendita ad alta intensità. Questa affettatrice verticale trifase è progettata per garantire prestazioni costanti, ergonomia avanzata e igiene impeccabile nel rispetto delle normative vigenti.
Affettatrice professionale verticale AF300HVM lama 300 mm 400V
€1,561.91 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, macellai e professionisti della ristorazione, l’affettatrice verticale AF300HVM rappresenta una soluzione di altissimo livello per il taglio intensivo di carne, salumi e formaggi. La robusta struttura e la componentistica di qualità superiore garantiscono una perfetta stabilità operativa anche durante i ritmi di lavoro più frenetici, riducendo al minimo l’affaticamento dell’operatore e assicurando fette sempre perfette, senza sfridi.
L’alimentazione a 400V trifase conferisce a questo modello una potenza eccezionale e una marcia in più nella gestione di carichi di lavoro gravosi. Ogni dettaglio costruttivo è stato studiato per ottimizzare i flussi di lavoro nel settore Ho.Re.Ca., offrendo un controllo millimetrico dello spessore di taglio e una maneggevolezza senza compromessi che valorizza la qualità delle vostre materie prime.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettacarne verticale HORECA LINE AF300HVM
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in plastica rosse
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e garantire la massima sicurezza alimentare in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le parti a contatto con gli alimenti utilizzando detergenti neutri specifici e di procedere regolarmente alla sanificazione delle superfici smontabili. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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