Progettata per le esigenze intensive di cucine professionali e salumerie, l’affettatrice verticale manuale K330S garantisce tagli netti e precisi. Dotata di potente motore da 370W e lama da 330 mm, unisce robustezza strutturale in alluminio e massima sicurezza operativa.
Affettatrice Verticale Professionale per Salumi Lama 330 mm Mod. K330S
€1,779.43 + IVA
Descrizione
L’affettatrice verticale K330S rappresenta la soluzione ideale per chef, salumieri e gestori della ristorazione che cercano prestazioni impeccabili e affidabilità nel tempo. La struttura in alluminio di alta qualità assicura una stabilità superiore durante l’uso intensivo quotidiano, mentre la trasmissione a cinghia ottimizza la potenza del motore monofase da 230V per un taglio fluido e senza sforzi su ogni tipo di salume.
La precisione è il punto di forza di questo modello manuale: il pomello di regolazione della vela permette di impostare lo spessore del taglio da 0 a 15 mm con estrema accuratezza. Grazie al carrello fisso, all’anello di protezione integrato e al paralama estraibile, l’operatività quotidiana si svolge nel totale rispetto degli standard di sicurezza, garantendo al contempo un’ergonomia perfetta per velocizzare il servizio in sala o in cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | K330S |
|---|---|
| Tipologia | Verticale |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 330 mm |
| Taglio utile (L x H) | 250 x 210 mm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 15 mm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Alluminio |
|---|---|
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | 230V monofase |
|---|---|
| Potenza | 370 W |
| Spina | Schuko |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 71 cm |
|---|---|
| Profondità | 55 cm |
| Altezza | 61 cm |
| Peso | 36 Kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della lama da 330 mm e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le superfici a contatto con gli alimenti utilizzando detergenti neutri e rimuovendo il paralama estraibile. Utilizzare regolarmente l’affilatoio fisso con coppia di smerigli per mantenere il filo della lama sempre perfetto, riducendo gli sprechi e garantendo tagli sempre professionali.
Informazioni aggiuntive
| Modello | K330S |
|---|---|
| Tipologia | verticale |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 330 mm |
| Taglio utile (L x H) | 250 x 210 mm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 15 mm |
| Materiale struttura | Alluminio |
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | No |
| Alimentazione | 230V monofase |
| Potenza | 370 W |
| Spina | Schuko |
| Lunghezza | 71 cm |
| Profondità | 55 cm |
| Altezza | 61 cm |
| Peso | 36 Kg |
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