L’affettatrice verticale manuale K350S con lama da ø 350 mm è la soluzione ideale per salumerie, ristoranti e cucine professionali. Garantisce tagli netti e precisi da 0 a 15 mm grazie alla struttura in alluminio e alla trasmissione a cinghia, assicurando massima affidabilità operativa e standard igienici elevati.
Affettatrice Verticale Professionale Manuale Lame 350 mm Mod. K350S
€1,984.61 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e operatori Ho.Re.Ca., l’affettatrice verticale K350S unisce robustezza costruttiva ed ergonomia avanzata. La struttura in alluminio e il motore da 370 W alimentato a 230V monofase offrono prestazioni eccellenti nella lavorazione dei salumi, garantendo un taglio utile di 300 x 265 mm per gestire anche grandi volumi di lavoro con il massimo comfort.
Ogni dettaglio è pensato per ottimizzare il flusso di lavoro in cucina e al banco: il carrello fisso con paralama estraibile, l’anello fisso di protezione della lama e il pomello di regolazione della vela con scala graduata permettono un controllo millimetrico dello spessore. Inoltre, l’affilatoio fisso integrato con doppia smeriglia consente di mantenere il filo della lama sempre perfetto, riducendo i tempi di fermo macchina e assicurando una durata eccezionale nel tempo.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | K350S |
|---|---|
| Tipologia | Verticale |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 350 mm |
| Taglio utile (L x H) | 300 x 265 mm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 15 mm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Alluminio |
|---|---|
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | 230V monofase |
|---|---|
| Potenza | 370 W |
| Spina | Schuko |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 82 cm |
|---|---|
| Profondità | 65 cm |
| Altezza | 64 cm |
| Peso | 43 Kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e rispettare le normative igieniche HACCP, pulire quotidianamente l’affettatrice scollegandola dalla presa Schuko 230V. Utilizzare detergenti neutri e non abrasivi sulle superfici in alluminio, rimuovendo il paralama estraibile per accedere facilmente a ogni zona di taglio. Si consiglia di effettuare periodicamente l’affilatura tramite l’affilatoio fisso integrato e di lubrificare regolarmente gli scorrimenti del carrello per garantire sempre movimenti fluidi e precisi.
Informazioni aggiuntive
| Modello | K350S |
|---|---|
| Tipologia | verticale |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 350 mm |
| Taglio utile (L x H) | 300 x 265 mm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 15 mm |
| Materiale struttura | Alluminio |
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | No |
| Alimentazione | 230V monofase |
| Potenza | 370 W |
| Spina | Schuko |
| Lunghezza | 82 cm |
| Profondità | 65 cm |
| Altezza | 64 cm |
| Peso | 43 Kg |
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