Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per macellerie e salumerie ad altissimi volumi. Robusta, ergonomica e progettata per garantire prestazioni costanti nel tempo nel pieno rispetto delle normative igieniche.
Affettatrice professionale verticale per carne AF380VM PRO 380 mm 230V
€2,354.62 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per soddisfare le esigenze di chef, macellai e professionisti della ristorazione, l’affettatrice verticale professionale AF380VM PRO rappresenta il top di gamma per il taglio intensivo di carni e salumi. La struttura solida e il design ergonomico agevolano le operazioni quotidiane in ambiente di lavoro frenetico, riducendo l’affaticamento dell’operatore e garantendo un controllo millimetrico dello spessore di taglio per una resa eccellente del prodotto.
Equipaggiata con componenti di altissima qualità e una meccanica pensata per un uso gravoso e continuativo, questa affettatrice assicura tagli netti, precisi e senza sprechi. La cura dei dettagli costruttivi unita a soluzioni tecnologiche avanzate la rendono uno strumento indispensabile per chi ricerca l’eccellenza e la massima efficienza operativa nella propria attività Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettacarne verticale PRO LINE AF380VM PRO
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in plastica
- Alimentazione: 230V monofase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V monofase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire accuratamente la macchina al termine di ogni turno di lavoro. Utilizzare detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive. Verificare periodicamente la pulizia delle zone di scorrimento e del gruppo di affilatura per assicurare sempre prestazioni di taglio ottimali.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 230V monofase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
