Il cutter professionale Mod. 600962 è la soluzione ideale per cucine Ho.Re.Ca. che richiedono precisione e velocità nella lavorazione di frutta, verdura, salumi e formaggi. Con una capacità di 2,6 litri e motore da 750 W, garantisce prestazioni elevate e conformità alle normative CE nel pieno rispetto degli standard HACCP.
Cutter Professionale 2,6 Litri Mod. 600962
€1,867.94 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e ristoratori, il cutter professionale Mod. 600962 unisce una struttura robusta a ingombri compatti (24,7 x 32,8 x 45,6 cm), adattandosi perfettamente a qualsiasi piano di lavoro Ho.Re.Ca. L’alimentazione monofase da 220-240V e la potenza assorbita di 0,75 kW assicurano un funzionamento efficiente e costante, ideale per ottimizzare i tempi di preparazione in cucina senza rinunciare alla massima sicurezza operativa.
La vasca da 2,6 litri offre la capienza ottimale per la lavorazione rapida e omogenea di differenti tipologie di ingredienti, dai salumi ai formaggi, passando per frutta e verdura. Grazie alla velocità variabile e alla qualità dei materiali certificati secondo le vigenti normative CE, questo apparecchio rappresenta un investimento affidabile e duraturo per hotel, ristoranti, bar e laboratori di gastronomia che puntano all’eccellenza e alla produttività .
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER DITO SAMA
- Mod. 600962
- Cutter mixer ed emulsionante che consente di tritare, mescolare, grattugiare, frullare e impastare velocemente
- Vasca in acciaio inox AISI 304 con gruppo coltelli a lame microdentate in acciaio inox AISI 420
- Capacità vasca Lt. 2,6
- Coperchio trasparente, con foro a forma di imbuto, per aggiungere ingredienti durante l’utilizzo
- Pannello comandi piatto ed impermeabile con pulsante on/off touch soft e comando ad impulsi
- Pannello comandi resistente all’acqua IPX5 (IP55)
- Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi
- Motore industriale asincrono privo di spazzole a garanzia di alta affidabilità e funzionamento silenzioso
- Albero motore in acciaio inox
- Velocità variabile: 500
- 3600 giri/minuto
- Produttività fino a 50 impostazioni per servizio
- 9 livelli di velocità per risultati uniformi ed emulsioni ad alta velocitÃ
- Design compatto, facile da spostare e riporre
- Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l’uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili in lavastoviglie
- Alimentazione monofase 220-240V/1/50-60Hz
- Potenza assorbita 750 W
- Peso Kg. 14,22
- Dimensioni cm L 24,7 x P 32,8 x 45,6 h
- In dotazione:
- Spina Schuko
- Raschietto vasca/coperchio per operazioni senza interruzioni e per risultati uniformi (emulsioni)
- Vasca in acciaio inox da 3,6 litri con gruppo coltelli a lame microdentate
- Con variatore di velocitÃ
- In acciaio inox
- Potenza 0,75 kW- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 600962 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Lt. 2,6 |
|---|---|
| Velocità | variabile: 500 |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50-60Hz |
| Potenza assorbita | 750 W |
| Peso | Kg. 14,22 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24,7 x P 32,8 x 45,6 h |
| Potenza | 0,75 kW- Monofase |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo del cutter Mod. 600962, si consiglia di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca e le parti a contatto con gli alimenti, lavandole con acqua calda e detergenti specifici per uso alimentare conformi alle normative HACCP. Asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio per prevenire l’ossidazione e garantire la massima igiene professionale ad ogni utilizzo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 600962 |
|---|---|
| Capacità vasca | Lt. 2,6 |
| Velocità | variabile: 500 |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50-60Hz |
| Potenza assorbita | 750 W |
| Peso | Kg. 14,22 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24,7 x P 32,8 x 45,6 h |
| Potenza | 0,75 kW- Monofase |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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