Il cutter da banco Mod. R 8 è la soluzione professionale ideale per cucine Ho.Re.Ca. che richiedono elevate prestazioni, robustezza e versatilità. Con una vasca in acciaio inox da 8 litri e un motore trifase da 2200W, garantisce risultati impeccabili per ogni esigenza di preparazione, da 20 fino a 150 coperti.
Cutter da banco professionale 8 litri Mod. R 8 – Ristomak
€5,071.04 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione, il cutter da banco Mod. R 8 rappresenta l’eccellenza nella lavorazione di carne, verdure, formaggi e impasti. La struttura solida e compatta, unita a una capacità di carico ottimizzata, permette di gestire con la massima efficienza volumi di lavoro importanti, riducendo i tempi di preparazione senza compromettere la qualità del taglio e della consistenza.
Dotato di una capiente vasca in acciaio inox con impugnatura ergonomica e di un efficiente coltello a due lame lisce, questo apparecchio assicura prestazioni di livello superiore in ogni circostanza. Che si tratti di triti, omogeneizzati, impasti o frantumazioni, la potenza di 2200W e l’alimentazione trifase garantiscono affidabilità costante e cicli di lavoro intensivi, confermandosi un alleato indispensabile per ottimizzare le operazioni nella cucina professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER DA BANCO
- Mod. R 8
- Capacità vasca lt 8 in ACCIAIO INOX con impugnatura
- Capacità coperti da 20 a 150
- N. 2 velocità 1500 e 3000 giri/min
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza W 2200
- Comando a impulsi per una maggiore precisione del taglio
- Capacità di carico massima: per Triti Kg 3, per Omogeneizzati Kg 5, per Impasti Kg 4, per Frantumazioni Kg 2
- Tempo di lavorazione da 1 a 4 minuti
- Motore asincrono industriale ad uso intensivo per una grandissima affidabilità e durata
- Nuove impugnature della vasca per una presa migliore
- Impugnatura nella parte posteriore dell’ apparecchio per spostarlo più facilmente
- Dal coperchio si possono aggiungere liquidi o ingredienti in fase di lavorazione
- Sistema di aggancio centrale della vasca per un montaggio semplice
- Canotto di tenuta liquidi della vasca alto per la lavorazione di preparazioni liquide
- In dotazione: n. 1 coltello a 2 lame lisce
- Dimensioni cm L 31,5 x P 54,5 x 58,5h
- Peso Kg 44,9
- Capacità vasca in ACCIAIO INOX lt 8
- 2 velocità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | R 8 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | lt 8 in ACCIAIO INOX con impugnatura |
|---|---|
| Capacità | coperti da 20 a 150 |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 2200 |
| Capacità di carico | massima: per Triti Kg 3, per Omogeneizzati Kg 5, per Impasti Kg 4, per Frantumazioni Kg 2 |
| In dotazione | n. 1 coltello a 2 lame lisce |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 31,5 x P 54,5 x 58,5h |
| Peso | Kg 44,9 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del tagliente e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di smontare il coltello a lame lisce e la vasca in acciaio inox dopo ogni utilizzo per una pulizia accurata con detergenti idonei. Verificare periodicamente l’integrità delle componenti elettriche e meccaniche per assicurare una lunga durata nel tempo del cutter professionale.
Informazioni aggiuntive
| Modello | R 8 |
|---|---|
| Capacità vasca | lt 8 in ACCIAIO INOX con impugnatura |
| Capacità | coperti da 20 a 150 |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 2200 |
| Capacità di carico | massima: per Triti Kg 3, per Omogeneizzati Kg 5, per Impasti Kg 4, per Frantumazioni Kg 2 |
| In dotazione | n. 1 coltello a 2 lame lisce |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 31,5 x P 54,5 x 58,5h |
| Peso | Kg 44,9 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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