La confezionatrice sottovuoto a campana Linea Urano MAXI è la soluzione industriale definitiva per medie e grandi produzioni alimentari e non. Dotata di pompa da 100/120 mc/h e barra saldante a pistoni senza cablaggi, garantisce prestazioni elevate, massima igiene e una gestione ottimale della camera di grandi dimensioni.
Confezionatrice Sottovuoto a Campana Linea Urano MAXI 100/120 mc/h
€6,523.63 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere con precisione millimetrica alle esigenze di industrie alimentari, laboratori di trasformazione e grandi cucine professionali, la confezionatrice sottovuoto Linea Urano MAXI rappresenta l’eccellenza tecnologica nel trattamento e nella conservazione professionale. Grazie a una generosa camera di vuoto da 920x570x220 mm e a una potente pompa da 100/120 mc/h, questo macchinario assicura cicli di lavoro rapidi, costanti e di altissima qualità , preservando intatte le proprietà organolettiche di ogni tipologia di prodotto e prolungandone significativamente la shelf-life.
La struttura robusta e l’ingegneria avanzata si fondono in un design pensato per il lavoro intensivo quotidiano. La speciale barra saldante a pistoni, totalmente priva di cablaggi interni, elimina ogni ostacolo all’interno della vasca, semplificando radicalmente le operazioni di pulizia e sanificazione. Inoltre, la predisposizione per l’utilizzo di gas inerte (ATM) amplia ulteriormente le possibilità di confezionamento per prodotti delicati, offrendo ai professionisti del settore Ho.Re.Ca. e industriale uno strumento versatile, sicuro e conforme ai più severi standard operativi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO
- Struttura in acciaio inox
- Pannello digitale dei comandi
- N. 19 programmi modificabili e personalizzabili e n. 1 programma per il confezionamento dei liquidi
- N. 1 programma per la marinatura della carne
- Doppio sensore vuoto + liquidi
- Barra saldante a pistoni, priva di cablaggi per una gestione ottimale e sicura della pulizia della vasca
- Sistema di autopulizia/riscaldamento della pompa per una gestione ottimale della confezionatrice, con relativa riduzione dei tempi e costi di manutenzione
- Funzione STEPVAC per la realizzazione del vuoto di prodotti liquidi all’interno delle tradizionali buste sottovuoto
- Funzione GASTROVAC per la realizzazione del vuoto esterno in contenitori GN
- Funzione EXTRAVAC, che offre una seconda fase di vuoto della durata di 5 secondi (particolarmente indicata per la carne macinata e disossata)
- Funzione di saldatura rinforzata per la sigillatura di sacchetti spesso e/o sacchetti contenenti prodotti liquidi/umidi
- Arresto/saldatura rapida
- Carter con apertura a 90° per facilitare l’accesso all’interno della confezionatrice
- Pianali di riempimento di serie
- Cerniere regolabili
- Dimensione camera: mm L 920 x P 570 x h 220
- Pompa del vuoto:Q= 100/120 mc/h
- Pompa ad olio
- Barra saldante: mm.900/500
- Peso: Kg. 200
- Tensione V380/50-60Hz Trifase
- Potenza W 2400
- Dimensioni d’ingombro: mm L 1040 x P 680 x h 1050
- Vasca con altezza maggiorata su richiesta
- Si raccomanda l ‘utilizzo di sole buste con lato da saldare di misura inferiore della lunghezza della barra saldante della macchina
- Mod MAXI
- BARRA SALDANTE mm 900/500
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Barra saldante | a pistoni, priva di cablaggi per una gestione ottimale e sicura della pulizia della vasca |
|---|---|
| Dimensione camera | mm L 920 x P 570 x h 220 |
| Pompa del vuoto | Q= 100/120 mc/h |
| Peso | Kg. 200 |
| Potenza | W 2400 |
| Dimensioni d’ingombro | mm L 1040 x P 680 x h 1050 |
INFO ARTICOLO
| Modello | MAXI |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | a campana |
|---|---|
| Utilizzo gas inerte | predisposta |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della pompa del vuoto e garantire la conformità agli standard HACCP, si consiglia di effettuare la pulizia quotidiana della vasca a campana e della barra saldante a pistoni (agevolata dall’assenza di cablaggi) utilizzando detergenti specifici non abrasivi. Eseguire regolarmente i cicli di riscaldamento e pulizia dell’olio della pompa e verificare periodicamente l’integrità delle guarnizioni per mantenere sempre prestazioni di sigillatura impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| Barra saldante | a pistoni, priva di cablaggi per una gestione ottimale e sicura della pulizia della vasca |
|---|---|
| Dimensione camera | mm L 920 x P 570 x h 220 |
| Pompa del vuoto | Q= 100/120 mc/h |
| Peso | Kg 200 |
| Potenza | W 2400 |
| Dimensioni d'ingombro | mm L 1040 x P 680 x h 1050 |
| Modello | MAXI |
| Tipologia | a campana |
| Utilizzo gas inerte | predisposta |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
