La planetaria professionale PK8 da 8 litri unisce potenza e versatilità per soddisfare le esigenze di cucine, pizzerie e laboratori di pasticceria. Dotata di trasmissione a ingranaggi e 3 velocità , assicura lavorazioni impeccabili e costanti nel tempo.
Planetaria Professionale 8 Litri Modello Pk8 – Ristomak
€1,257.35 + IVA
Descrizione
Progettata per i professionisti del settore Ho.Re.Ca., la planetaria professionale Fama PK8 rappresenta un supporto fondamentale per ottimizzare i tempi di preparazione in cucina, pizzeria e laboratorio di pasticceria. La solida struttura in metallo verniciato in smalto cotto racchiude un efficiente motore asincrono ventilato, protetto da termica e microinterruttori di sicurezza sulla vasca per operare sempre nel pieno rispetto delle normative vigenti. Con una capacità della vasca di 8 litri e una dotazione che comprende vasca e frusta in acciaio inox AISI 304, oltre a uncino e spatola in alluminio, questo apparecchio garantisce prestazioni di altissimo livello per ogni tipo di impasto o lavorazione.
La versatilità operativa è assicurata dalle tre velocità regolabili (127, 206 e 383 rpm), gestibili tramite una trasmissione a ingranaggi robusta e affidabile che assicura la massima resa con impasti per pizza, pane, biscotti, croissant, pasta frolla e meringhe, oppure per montare panna e albumi d’uovo. Compatta nelle dimensioni (44,2 x 42 x 59,5 cm) ma estremamente performante con i suoi 0,35 kW di potenza, la planetaria PK8 si inserisce agevolmente in qualsiasi contesto lavorativo professionale, offrendo ai cuochi, ai pasticceri e ai gestori un alleato indispensabile per la riuscita quotidiana di ogni ricetta.
Scheda Tecnica Dettagliata
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 42 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 44,2 cm |
| Altezza | 59,5 cm |
| Peso | 21 kg |
| Dimensione vasca (l x p x h) | ø 23 x 22,5 cm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Trasmissione | A ingranaggi |
|---|---|
| Numero velocita | 3 velocità |
| Velocita (min – max) | 127 / 206 / 383 rpm |
INFO ARTICOLO
| Modello | Pk8 |
|---|---|
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In metallo verniciato in smalto cotto |
| Caratteristiche costruttive | Vasca e frusta in acciaio inox aisi 304, uncino e spatola in alluminio |
| Capacità vasca | 8 Lt |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Potenza | 0,35 kw |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP e preservare l’efficienza della planetaria PK8 nel tempo, si consiglia di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di procedere alle operazioni di pulizia. Rimuovere quotidianamente la vasca, la frusta in acciaio inox, l’uncino e la spatola, lavandoli con acqua tiepida e detergenti idonei per uso alimentare. Pulire la struttura esterna in metallo verniciato con un panno morbido inumidito, evitando l’uso di prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare la finitura. Verificare periodicamente l’integrità dei dispositivi di sicurezza e dei microinterruttori per assicurare standard operativi sempre perfetti.
Informazioni aggiuntive
| Profondità | 42 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 44,2 cm |
| Altezza | 59,5 cm |
| Peso | 21 kg |
| Dimensione vasca (l x p x h) | ø 23 x 22,5 cm |
| Trasmissione | A ingranaggi |
| Numero velocita | 3 velocità |
| Velocita (min - max) | 127 / 206 / 383 rpm |
| Modello | Pk8 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In metallo verniciato in smalto cotto |
| Caratteristiche costruttive | Vasca e frusta in acciaio inox aisi 304, uncino e spatola in alluminio |
| Capacità vasca | 8 Lt |
| Potenza | 0,35 kw |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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