Ottimizza gli spazi della tua cucina professionale con la cassettiera refrigerata G-CBR12 su ruote. Dotata di cassetti convertibili al tocco tra temperatura positiva e negativa e refrigerazione ventilata, garantisce massima versatilità e performance impeccabili fino a +43°C.
Cassettiera Refrigerata con Ruote GN 1/1 Mod. G-CBR12
€1,121.25 + IVA
Descrizione
La cassettiera refrigerata con ruote Mod. G-CBR12 è la soluzione definitiva per chef, ristoratori e operatori Ho.Re.Ca. che esigono flessibilità e prestazioni elevate nelle cucine professionali più frenetiche. Progettata per il contenimento di bacinelle GN1/1 con altezza fino a 150 mm, questa attrezzatura si distingue per la straordinaria versatilità dei suoi cassetti, individualmente convertibili al semplice tocco di un tasto da temperatura negativa a positiva (da BT a TN). L’avanzato sistema di refrigerazione ventilata assicura una rapida discesa della temperatura, coadiuvato da uno sbrinamento automatico che mantiene l’efficienza costante nel tempo anche in condizioni climatiche gravose, con una temperatura massima di lavoro testata fino a +43°C e 50% di umidità relativa.
Costruita con solidi acciai di qualità superiore e movimentata su comode ruote per una perfetta mobilità e sanificazione degli spazi, la cassettiera G-CBR12 integra un controllo elettronico di precisione per la gestione delle temperature d’esercizio (regolabili da +1°C / +4°C a -18°C / -21°C). Con un’alimentazione standard a 230V e un peso di 72 kg, questo modulo refrigerato rappresenta un investimento strategico per velocizzare la linea di preparazione, ridurre i tempi morti e garantire la perfetta conservazione degli alimenti nel pieno rispetto degli standard professionali più rigorosi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CASSETTIERA REFRIGERATA CON RUOTE
- GN1/1
- VENTILATA
- Modello G-CBR12
- In acciaio Inoxl AISI 304
- Temperatura d’esercizio + 1°C / +4°C / -18°C / -21°C
- Refrigerazione ventilata
- Classe Energetica D
- Gas Refrigerante R290
- Dimensioni (mm) L600 P H 3
- Alimentazione Volt 2301N
- Hz50. Potenza Watt 240
- Peso kg 72
- Capacita’ Nominale (Lt) 78 L
- 2x GN1/1
- 150(h) mmDimensioni Interne 675 x 565 x 205(h) mm
- Temperatura Massima di Lavoro +43°C / 50%HR
- Sbrinamento automatico
- Evaporazione Acqua di Condensa automaticaSpessore isolamento mm 50
- Inversione Porta no
- Luce Interna no
- Accessori in Dotazione: elettronico
- Temp + 1°C / +4°C / -18°C / -21°C
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | G-CBR12 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura d’esercizio | + 1°C / +4°C / -18°C / -21°C |
|---|---|
| Alimentazione | Volt 2301N |
| Peso | kg 72 |
| Temperatura | Massima di Lavoro +43°C / 50%HR |
| Accessori in Dotazione | elettronico |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia una pulizia quotidiana delle superfici in acciaio e delle guarnizioni magnetiche con detergenti specifici non corrosivi. Effettuare regolarmente la sanificazione delle bacinelle GN1/1 e verificare il corretto funzionamento del controllo elettronico e dello sbrinamento automatico. Grazie alle pratiche ruote, è possibile spostare agilmente l’apparecchio per igienizzare accuratamente anche la pavimentazione sottostante.
Informazioni aggiuntive
| Modello | G-CBR12 |
|---|---|
| Temperatura d'esercizio | 1°C / +4°C / -18°C / -21°C |
| Alimentazione | Volt 2301N |
| Peso | Kg 7,2 |
| Temperatura | Massima di Lavoro +43°C / 50%HR |
| Accessori in Dotazione | elettronico |
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