Impastatrice per carne da 105-115 kg con struttura in acciaio inox e monopala ad alte prestazioni. Progettata per macellerie e laboratori alimentari, unisce robustezza strutturale, massima sicurezza a norma CE e facilità di utilizzo quotidiano.
Impastatrice per Carne Professionale 115 Kg Mod. 115C2PN
€4,608.34 + IVA
Descrizione
L’impastatrice per carne Mod. 115C2PN rappresenta la soluzione ideale per macellerie, salumifici e laboratori di ristorazione che necessitano di lavorare grandi volumi di impasto in modo omogeneo e rapido. Con una generosa capacità della vasca che arriva fino a 115 kg e una robusta monopala rotante a 30 rpm, questa macchina assicura una miscelazione perfetta di carne, spezie e ingredienti, preservando la qualità strutturale della materia prima e riducendo drasticamente i tempi di preparazione rispetto al lavoro manuale.
Interamente costruita in acciaio inox di alta qualità, la macchina garantisce un livello superiore di igiene e resistenza all’usura intensiva tipica degli ambienti professionali. Alimentata a 400V con una potenza di 1800W, unisce una straordinaria efficienza operativa a standard di sicurezza rigorosi, rispondendo pienamente alle Direttive Europee grazie ai comandi in bassa tensione e al pratico microinterruttore di protezione sul coperchio della vasca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Impastatrici per carne
- Struttura interamente in acciaio inox sabbiato
- Microinterruttore su coperchio
- Inversione di marcia
- Pulsante di emergenza
- Ribaltamento della vasca (110°C) per facilitarne lo svuotamento
- N 4 ruote di cui 2 con freno
- Pale estraibili
- Capacità vasca 105-115 Kg
- 2 Pale
- Velocità 30 rpm
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza W 1800
- Peso kg 115
- Dimensioni mm L 1090 x P 640 x h 1126
- Dimensioni imballo mm L 1220 x P 680 x h 1150
- Mod 115C2PN
- Trifase
- Impasto 105-115 Kg
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | 105-115 Kg |
|---|---|
| Velocità | 30 rpm |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 1800 |
| Peso | kg 115 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 1090 x P 640 x h 1126 |
INFO ARTICOLO
| Modello | 115C2PN |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia pala | monopala |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire standard igienici rigorosi in conformità alle normative HACCP e preservare l’efficienza della macchina nel tempo, si raccomanda di scollegare l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere quotidianamente i residui di lavorazione dalla vasca e dalla pala monopala utilizzando acqua tiepida e detergenti specifici per acciaio inox, evitando spugne abrasive che potrebbero graffiare le superfici. Asciugare accuratamente ogni componente e verificare periodicamente la perfetta efficienza del microinterruttore di sicurezza sul coperchio.
Informazioni aggiuntive
| Capacità vasca | 105-115 Kg |
|---|---|
| Velocità | 30 rpm |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 1800 |
| Peso | kg 11,5 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 1090 x P 640 x h 1126 |
| Modello | 115C2PN |
| Tipologia pala | monopala |
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