Massima efficienza e precisione di taglio per la tua attività con il tritacarne professionale 22/SN da banco. Dotato di potente motore da 1,5 HP e gruppo macinazione in acciaio inox, garantisce una produzione oraria fino a 250 kg nel pieno rispetto degli standard di sicurezza CE.
Tritacarne Professionale 22/SN in Acciaio Inox Da Banco 150-250 Kg/h
€847.66 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di ristoranti, alberghi, mense e macellerie, il tritacarne professionale 22/SN unisce una struttura robusta in acciaio inossidabile a prestazioni di livello superiore. Grazie all’imbocco carne da 52 mm e a un sistema di macinazione avanzato, questa macchina assicura un flusso di lavoro continuo e un rendimento orario compreso tra 150 e 250 kg, ottimizzando i tempi di preparazione in cucina.
La versatilità è uno dei punti di forza di questo modello da banco: l’adozione del sistema Unger consente di ottenere macinati estremamente fini, ideali per la produzione di insaccati come i würstel e preparazioni speciali. Compatto ma estremamente potente grazie ai suoi 1100W monofase, rappresenta l’investimento ideale per i professionisti della ristorazione che cercano affidabilità , facilità d’uso e risultati impeccabili ad ogni ciclo di lavorazione.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Tritacarni 22/SN
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria: Kg/h 150-250
- Ingresso carne: Ø mm 52
- Microinterruttori di sicurezza su tramoggia
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Comandi in bassa tensione
- Potenza: hp 1,5
- Alimentazione: 1100W 230V monofase 50hz
- Peso: kg 23
- Dimensioni mm L 450 x P 290 x h 520
- Dimensioni imballo mm L 540 x P 300 x h 480
- Dotazione di serie:
- N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- OPTIONAL NON INCLUSI:
- Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione inox
- Potenza hp 1,5
- 1100W 230 V Monofase
- Produzione oraria Kg/h 150-250
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 52 |
| Potenza | hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230V monofase 50hz |
| Peso | kg 23 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 450 x P 290 x h 520 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 5,2 |
|---|---|
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP e preservare l’efficienza del tritacarne nel tempo, si raccomanda di smontare il gruppo macinazione in acciaio inox al termine di ogni turno di lavoro. Pulire accuratamente componenti, bocca e piastre con acqua calda e detergenti idonei per uso alimentare, asciugando perfettamente prima del rimontaggio. Evitare l’uso di prodotti abrasivi e verificare periodicamente l’affilatura degli elementi di taglio.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 150-250 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 52 |
| Potenza | hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230V monofase 50hz |
| Peso | kg 23 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 450 x P 290 x h 520 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
| Certificazione | Norma CE |
| Diametro bocca | ø cm 5,2 |
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
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