Il tritacarne professionale 32 RSD è la soluzione ideale per macellerie e laboratori alimentari che richiedono elevate performance. Dotato di gruppo macinazione estraibile e sistema Unger, garantisce lavorazioni rapide e macinati finissimi nel pieno rispetto degli standard igienici.
Tritacarne Professionale 32 RSD da Banco – Produzione 300-500 Kg/h
€1,274.87 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, macellai e professionisti della ristorazione, questo tritacarne da banco unisce una straordinaria potenza di 2,2 HP a una capacità produttiva che varia da 300 a 500 Kg all’ora. La struttura compatta di 41 kg racchiude componenti meccanici robusti e affidabili, studiati per sostenere ritmi di lavoro intensi senza compromessi sulla qualità del taglio e della lavorazione della carne.
La presenza del sistema Unger permette di ottenere lavorazioni particolarmente fini, ideali per la preparazione di insaccati e würstel, mentre l’innovativo gruppo di macinazione completamente estraibile semplifica notevolmente le operazioni di pulizia e sanificazione a fine turno. Un’attrezzatura indispensabile per ottimizzare i tempi di preparazione in cucina e in laboratorio, garantendo sempre risultati eccellenti e uniformi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- TRITACARNI 32 RSD
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria Kg/h 300-500
- Ingresso carne Ø mm 76
- Microinterruttori di sicurezza su tramoggia
- Inversione di marcia
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Ventola di raffreddamento
- Potenza kw 1,6 hp 2,2
- Alimentazione 2200W 230V monofase 50hz
- Peso kg 41
- Dimensioni mm L 490 x P 340 x h 530
- Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680
- Dotazione di serie
- N 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- OPTIONAL NON INCLUSI:
- Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione in alluminio
- Con inversione di marcia
- Potenza hp 2,2
- 1600W 230V Monofase 50hz
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 300-500 |
|---|---|
| Potenza | kw 1,6 hp 2,2 |
| Alimentazione | 2200W 230V monofase 50hz |
| Peso | kg 41 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 490 x P 340 x h 530 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 7,6 |
|---|---|
| Dimensione | 32 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del tritacarne e operare in totale conformità con le normative HACCP, si consiglia di smontare il gruppo macinazione estraibile dopo ogni utilizzo e procedere a una pulizia accurata con acqua calda e detergenti idonei per uso alimentare. Asciugare con cura tutte le componenti metalliche e lubrificare leggermente le lame e le piastre prima di riporle, prevenendo così l’ossidazione e garantendo una durata eccezionale nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 300-500 |
|---|---|
| Potenza | kw 1,6 hp 2,2 |
| Alimentazione | 2200W 230V monofase 50hz |
| Peso | Kg 41 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 490 x P 340 x h 530 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
| Diametro bocca | ø cm 7,6 |
| Dimensione | 32 |
| Tipologia | da banco |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
Prodotti correlati
-
Spedizione Assicurata
-
Spedizione Assicurata
