Il tritacarne professionale da banco 32 TND unisce una produzione oraria eccezionale fino a 500 kg e un pratico gruppo macinazione estraibile. Progettato per macellerie e cucine Ho.Re.Ca., garantisce massima igiene, efficienza e affidabilità operativa quotidiana.
Tritacarne Professionale 32 TND da Banco a 230V – Ristomak
€1,251.31 + IVA
Descrizione
Il tritacarne professionale 32 TND è la soluzione definitiva per le attività della ristorazione, le macellerie e i laboratori alimentari che richiedono elevate prestazioni e continuità di servizio. Con una solida struttura da banco alimentata a 230V monofase e una potenza di 1,6 kW (2,2 HP), questo macchinario assicura una lavorazione rapida e omogenea della carne, riducendo i tempi di preparazione senza compromettere la qualità del prodotto finale.
La vera forza di questo modello risiede nella sua versatilità e nella cura dei dettagli costruttivi, tra cui l’indispensabile gruppo macinazione estraibile che semplifica le operazioni di pulizia e manutenzione. Con una bocca dal diametro di 7,6 cm e una produttività che varia da 300 a 500 kg all’ora, il tritacarne 32 TND rappresenta un investimento sicuro per ottimizzare i flussi di lavoro e rispettare i più alti standard qualitativi della cucina professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- TRITACARNI 32 TND
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria Kg/h 300-500
- Ingresso carne Ø mm 76
- Microinterruttori di sicurezza su tramoggia
- Inversione di marcia
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Potenza kw 1,6 hp 2,2
- Alimentazione 2200W 230V monofase 50hz
- Peso kg 41
- Dimensioni mm L 520 x P 320 x h 550
- Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680
- Dotazione di serie
- N 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione alluminio
- Con inversione di marcia
- Potenza hp 2,2
- 1600W 230V Monofase 50hz
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 300-500 |
|---|---|
| Potenza | kw 1,6 hp 2,2 |
| Alimentazione | 2200W 230V monofase 50hz |
| Peso | kg 41 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 520 x P 320 x h 550 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 7,6 |
|---|---|
| Dimensione | 32 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del tritacarne e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di smontare il gruppo macinazione estraibile dopo ogni turno di lavoro. Pulire accuratamente tutte le componenti a contatto con gli alimenti utilizzando acqua calda e detergenti specifici per uso alimentare, evitando getti d’acqua diretti sulla parte elettrica. Asciugare con cura prima del rimontaggio e lubrificare periodicamente le parti taglienti per garantire sempre un taglio netto e una durata prolungata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 300-500 |
|---|---|
| Potenza | kw 1,6 hp 2,2 |
| Alimentazione | 2200W 230V monofase 50hz |
| Peso | Kg 41 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 520 x P 320 x h 550 |
| Diametro bocca | ø cm 7,6 |
| Dimensione | 32 |
| Tipologia | da banco |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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