Progettato per ritmi di lavoro intensi, il tritacarne professionale 22/RG offre una produzione fino a 300 kg/h e montaggio con sistema Unger per macinati finissimi. La struttura compatta in acciaio inox assicura massima igiene e affidabilità quotidiana per ristoranti, macellerie e cucine Ho.Re.Ca.
Tritacarne Professionale 22/RG da Banco 1100W con Gruppo Inox
€1,358.95 + IVA
Descrizione
Il tritacarne professionale 22/RG è la soluzione definitiva per le attività Ho.Re.Ca. che richiedono prestazioni elevate e costanti nel trattamento delle carni. Con una potenza di 1,5 HP e un design solido da banco, questa macchina garantisce un flusso di lavoro efficiente, azzerando i tempi di attesa anche nei momenti di maggiore carico operativo in cucine, mense e laboratori di macelleria.
Dotato di un gruppo di macinazione interamente in acciaio inox e dell’avanzato sistema Unger, ideale per ottenere impasti omogenei e macinati molto fini come i würstel, questo modello unisce una capacità produttiva fino a 300 kg/h a standard di sicurezza certificati CE. Un investimento sicuro per professionisti che non transigono sulla qualità del taglio e sulla durata nel tempo dell’attrezzatura.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Tritacarni 22/RG
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria: Kg/h 200-300
- Ingresso carne: Ø mm 64
- Microinterruttori di sicurezza su tramoggia
- Inversione di marcia
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Comandi in bassa tensione
- Potenza: hp 1,5
- Alimentazione: 1100W 230V monofase 50hz
- Peso: kg 32
- Dimensioni mm L 410 x P 310 x h 490
- Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680
- Dotazione di serie:
- N. 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- OPTIONAL NON INCLUSI:
- Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione inox
- Con inversione di marcia
- Potenza hp 1,5
- 1100W 230V Monofase
- Produzione oraria Kg/h 200-300
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 200-300 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 64 |
| Potenza | hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230V monofase 50hz |
| Peso | kg 32 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 410 x P 310 x h 490 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 6,4 |
|---|---|
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del gruppo di macinazione inox e rispettare rigorosamente gli standard HACCP, si consiglia di smontare tramoggia, bocca e componenti di taglio a fine di ogni turno lavorativo. Procedere con una pulizia accurata utilizzando detergenti idonei per uso alimentare, risciacquando con acqua potabile e asciugando perfettamente prima del rimontaggio. Verificare periodicamente l’affilatura delle lame e delle piastre per garantire sempre tagli netti e prevenire surriscaldamenti del motore monofase da 1100W.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 200-300 |
|---|---|
| Ingresso carne | Ø mm 64 |
| Potenza | hp 1,5 |
| Alimentazione | 1100W 230V monofase 50hz |
| Peso | Kg 32 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 410 x P 310 x h 490 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
| Certificazione | Norma CE |
| Diametro bocca | ø cm 6,4 |
| Dimensione | 22 |
| Tipologia | da banco |
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