Il tritacarne professionale 32 RSD è la soluzione ideale per macellerie e laboratori alimentari che cercano alte prestazioni. Dotato di gruppo di macinazione estraibile e sistema Unger, garantisce una produzione oraria fino a 500 kg e un’igiene impeccabile.
Tritacarne Professionale 32 RSD da Banco – Gruppo Estraibile
€1,490.15 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, macellai e professionisti della ristorazione, il tritacarne 32 RSD unisce una struttura robusta a una straordinaria efficienza operativa. Con una potenza di 1,6 kW (2,2 HP) e una produzione che varia da 300 a 500 kg all’ora, questo apparecchio da banco assicura lavorazioni rapide e continue, riducendo al minimo i tempi di attesa nel pieno rispetto dei ritmi di lavoro più intensi.
La presenza del sistema Unger permette di ottenere macinati estremamente fini, ideali per la preparazione di wurstel, insaccati e impasti di alta qualità . Grazie al diametro della bocca di 7,6 cm e al pratico gruppo di macinazione completamente estraibile, le operazioni di carico e gestione della carne risultano agevoli, garantendo standard elevati di produttività e affidabilità nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- TRITACARNI 32 RSD
- Carcassa e tramoggia in acciaio inox
- Produzione oraria Kg/h 300-500
- Ingresso carne Ø mm 76
- Microinterruttori di sicurezza su tramoggia
- Inversione di marcia
- Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio
- Ventola di raffreddamento
- Potenza kw 1,6 hp 2,2
- Alimentazione 2200W 230V monofase 50hz
- Peso kg 41
- Dimensioni mm L 490 x P 340 x h 530
- Dimensioni imballo mm L 570 x P 420 x h 680
- Dotazione di serie
- N 1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise)
- OPTIONAL NON INCLUSI:
- Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel)
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piastre forate e coltelli
- Imbuti per insaccare
- Gruppo macinazione inox
- Con inversione di marcia
- Potenza hp 2,2
- 1600W 230V Monofase 50hz
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria | Kg/h 300-500 |
|---|---|
| Potenza | kw 1,6 hp 2,2 |
| Alimentazione | 2200W 230V monofase 50hz |
| Peso | kg 41 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 490 x P 340 x h 530 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 7,6 |
|---|---|
| Dimensione | 32 |
| Tipologia | da banco |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Produzione oraria | Kg/h 300-500 |
|---|---|
| Potenza | kw 1,6 hp 2,2 |
| Alimentazione | 2200W 230V monofase 50hz |
| Peso | Kg 41 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 490 x P 340 x h 530 |
| Sistema Unger per macinati molto fini (es | würstel) |
| Diametro bocca | ø cm 7,6 |
| Dimensione | 32 |
| Tipologia | da banco |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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