Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con la saladette refrigerata CNX 93V da 364 litri. Struttura in acciaio inox, temperatura d’esercizio -10°/-20°C e sistema a refrigerazione ventilata per la massima efficienza e freschezza costante degli ingredienti.
Saladette Refrigerata Professionale 3 Porte GN 1/1 Mod. CNX 93V
€1,462.58 + IVA
Descrizione
La saladette refrigerata CNX 93V rappresenta la soluzione ideale per chef, ristoratori e professionisti della ristorazione che richiedono affidabilità e prestazioni elevate nella gestione quotidiana della linea freddo. Progettata interamente in robusto acciaio inox, questa unità a tre porte unisce una capacità lorda di 364 litri a ingombri ottimizzati, garantendo un’integrazione perfetta all’interno di cucine professionali, pizzerie e laboratori di preparazione.
Equipaggiata con standard Gastronorm GN 1/1, evaporatore con trattamento anti-corrosione e un efficiente sistema di sbrinamento a gas caldo, assicura un controllo termico preciso tra -10° e -20°C. La tecnologia a refrigerazione ventilata, abbinata a uno spessore di isolamento di 45 mm e al gas ecologico R290, assicura il mantenimento ottimale della temperatura anche in ambienti di lavoro intensi fino a +38°C e 55% di umidità relativa, garantendo al contempo consumi energetici ridotti e il massimo rispetto degli standard igienico-sanitari.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | CNX 93V |
|---|---|
| Standard gastronorm | Gastronorm GN 1/1 |
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 364 lt |
| Temperatura d’esercizio | -10°/-20° C |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R290 |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +38/55% |
| Spessore isolamento | 45 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Di serie |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | 276 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | E |
|---|---|
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 3371 kWh/annum |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 136,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 88,3 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 127,5 x 58,6 x 50,2 cm |
| Peso | 103 Kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 6 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 3 griglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | negativa (prodotti surgelati) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo le prestazioni e la sicurezza igienica della tua saladette in conformità con le normative HACCP, pulisci regolarmente le superfici in acciaio inox con detergenti specifici non corrosivi. Ispeziona e lava periodicamente il filtro del condensatore removibile per garantire un flusso d’aria ottimale e mantenere l’efficienza del sistema di refrigerazione. Svuota e igienizza regolarmente la vaschetta di raccolta acqua in plastica e verifica l’integrità delle guarnizioni magnetiche delle porte autochiudenti per evitare dispersioni termiche e sprechi energetici.
Informazioni aggiuntive
| Modello | CNX 93V |
|---|---|
| Standard gastronorm | Gastronorm GN 1/1 |
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 364 lt |
| Temperatura d'esercizio | -10°/-20° C |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +38/55% |
| Spessore isolamento | 45 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Di serie |
| Alimentazione | Monofase 230V/1/50Hz |
| Potenza | 276 w |
| Classe consumo energetico | E |
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 3371 kWh/annum |
| Lunghezza | 136,5 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 88,3 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 127,5 x 58,6 x 50,2 cm |
| Peso | 103 Kg |
| Guide | N. 6 guide per griglie |
| Ripiani | N. 3 griglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | negativa (prodotti surgelati) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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