Il coltello scimitarra olivato da 26 cm Mod. 118626 è progettato per offrire ai professionisti della ristorazione e della macelleria tagli netti, precisi e senza sforzo. L’eccellente bilanciamento e la lama alveolata garantiscono massima efficienza operativa e igiene conforme agli standard HACCP.
Coltello Scimitarra Olivato 26 cm Mod. 118626 per Macelleria e Cucina Professionale
€34.94 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione e della lavorazione delle carni, disporre di utensili affidabili e performanti fa la differenza tra un lavoro comune e un risultato d’eccellenza. Il coltello scimitarra olivato da 26 cm Mod. 118626 risponde perfettamente alle esigenze quotidiane di chef, macellai e operatori Ho.Re.Ca. che cercano precisione millimetrica e durata nel tempo. La particolare affilatura e la qualità superiore dei materiali costruttivi assicurano una presa sicura e una scorrevolezza ottimale durante ogni operazione di sezionamento e taglio.
Progettato per resistere all’uso intensivo tipico delle cucine professionali e dei laboratori alimentari, questo modello unisce ergonomia e funzionalità avanzate. Grazie alla lama alveolata, l’attrito durante il taglio viene ridotto al minimo, impedendo alla carne di aderire alla superficie e velocizzando notevolmente i flussi di lavoro. Un investimento sicuro per chi pretende il massimo rendimento e standard qualitativi senza compromessi nella propria cucina.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Coltello Scimitarra Olivato della linea Sanelli Premana, codice 118626, è l’ideale per ogni ristoratore che cerca precisione e durabilità . Con una lama di 26 cm, realizzata in acciaio inox ad alto tenore di carbonio, garantisce un taglio eccellente e una lunga durata. La maniglia ergonomica, in materiale antiscivolo, offre un comfort superiore e una sicurezza impareggiabile durante l’uso. Perfetto per tagliare carni grandi con facilità , è un must-have per professionisti del settore food.
- Linea PREMANA
- Codice 118626
- Dimensioni cm 26
- Imballo confezione da n. 1 UnitÃ
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 118626 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 26 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura e l’integrità della lama, si consiglia il lavaggio a mano con detergenti neutri e l’asciugatura immediata dopo ogni utilizzo. Nel rispetto delle normative HACCP, riporre lo strumento in appositi blocchi portacoltelli o valigie dedicate per prevenire la contaminazione crociata e garantire la massima sicurezza igienica nel proprio laboratorio.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 118626 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 26 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
