Potenza, affidabilità e versatilità racchiuse in un unico blocco cottura professionale della Linea Boheme. Dotata di 6 fuochi a gas ad alta efficienza e forno elettrico statico, è la soluzione ideale per ristoranti e cucine Ho.Re.Ca. che pretendono prestazioni elevate.
Cucina a Gas 6 Fuochi con Forno Elettrico FAE93M0 Linea Boheme
€5,668.00 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali moderne, la cucina a gas 6 fuochi con forno elettrico FAE93M0 unisce una solida struttura in acciaio inox AISI 304 a componenti di altissima qualità. Il piano cottura è equipaggiato con robuste griglie in ghisa e bruciatori a potenze differenziate (da 3,5 kW a 8 kW), garantendo massima flessibilità nella preparazione di qualsiasi pietanza, dalla cottura lenta alla rosolatura più intensa. La presenza della fiamma pilota e delle bacinelle di raccolta estraibili assicura un controllo costante della sicurezza e operazioni di pulizia rapide ed efficienti durante il servizio.
A completare la dotazione di questo modello della Linea Boheme troviamo un affidabile forno elettrico statico, perfetto per cotture omogenee e professionali di arrosti, prodotti da forno e gastronomia. Alimentata a metano con kit GPL disponibile a parte, questa cucina su mobile rappresenta l’investimento ideale per chef, ristoratori e albergatori che cercano un compagno di lavoro duraturo, performante e conforme ai più alti standard del settore Ho.Re.Ca.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Fae93m0 |
| Numero fuochi | 6 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | In acciaio inox aisi 304 |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Sì |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 3,5 kW + n. 2 x 5 kW + n. 3 x 8 kW |
| Alimentazione forno | Elettrico 400v trifase |
| Potenza forno | 5,6 kw |
| Potenza totale | 43,1 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 120 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 65 x 56 x 30 cm |
| Peso | 236 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Griglie forno | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | 6 fuochi / piastre |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità dell’acciaio inox AISI 304 e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, pulire quotidianamente le bacinelle di raccolta estraibili e le griglie in ghisa con detergenti specifici non abrasivi a apparecchio freddo. Verificare periodicamente la pulizia dei bruciatori e l’efficienza della fiamma pilota per assicurare una combustione sempre ottimale e una lunga durata nel tempo della vostra attrezzatura Ristomak.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Fae93m0 |
| Numero fuochi | 6 fuochi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | In acciaio inox aisi 304 |
| Materiale griglie | Ghisa |
| Bacinelle di raccolta estraibili | Sì |
| Alimentazione piano cottura | Gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 3,5 kW + n. 2 x 5 kW + n. 3 x 8 kW |
| Alimentazione forno | Elettrico 400v trifase |
| Potenza forno | 5,6 kw |
| Potenza totale | 43,1 kw |
| Lunghezza | 120 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 65 x 56 x 30 cm |
| Peso | 236 kg |
| Griglie forno | Accessorio |
| Alimentazione | A gas |
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | forno elettrico |
| Tipologia fuochi | 6 fuochi / piastre |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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