Massima efficienza e rapidità di cottura per la cucina professionale con il piano a induzione wok IW071T0 della Linea Boheme. Struttura in acciaio inox e piano in vetroceramica da 5 kW per prestazioni elevate e consumi ridotti.
Piano Cottura Induzione Wok Professionale Mod. IW071T0 – Linea Boheme
€4,802.63 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze di chef, ristoratori e professionisti della cucina orientale e fusion, il piano cottura a induzione wok IW071T0 unisce una solida struttura in acciaio inox a un piano in vetroceramica ø 30 cm ad alte prestazioni. Grazie all’alimentazione elettrica trifase 380/400V e a una potenza di 5 kW, questo modello da banco assicura un riscaldamento istantaneo e un controllo termico millimetrico, ottimizzando i tempi di preparazione senza dispersioni di calore nell’ambiente di lavoro.
Parte della raffinata Linea Boheme, questo apparecchio coniuga ergonomia e affidabilità per integrarsi perfettamente nelle cucine professionali più esigenti. La gestione tramite commutatore garantisce praticità e immediatezza d’uso, mentre il design compatto da banco consente di sfruttare al meglio lo spazio disponibile, offrendo la massima robustezza e una garanzia di 12 mesi per un investimento sicuro e duraturo nel tempo.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Iw071t0 |
| Numero fuochi | 1 piastra ø 30 cm in vetroceramica wok |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | Vetroceramica |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Elettrica ad induzione |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 5 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Potenza totale | 5 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 24 cm |
| Peso | 43 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | elettrica a induzione |
|---|---|
| Serie | profondità cm 70 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 1 fuoco / piastra |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere inalterate le prestazioni e la lucentezza del piano in vetroceramica e della struttura in acciaio inox, si consiglia di pulire le superfici quotidianamente a freddo con detergenti specifici non abrasivi, rimuovendo ogni residuo di cibo per rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP. Evitare l’uso di spugne metalliche che potrebbero graffiare il vetroceramica e verificare periodicamente la perfetta integrità del cavo di alimentazione trifase.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Iw071t0 |
| Numero fuochi | 1 piastra ø 30 cm in vetroceramica wok |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Commutatore |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Forno | Senza forno |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | Vetroceramica |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
| Alimentazione piano cottura | Elettrica ad induzione |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 5 kW |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Potenza totale | 5 kw |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 24 cm |
| Peso | 43 kg |
| Alimentazione | elettrica a induzione |
| Serie | profondità cm 70 |
| Tipologia forno | senza forno |
| Tipologia fuochi | 1 fuoco / piastra |
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