Il cuocipiadina a gas Mod. C.P10 su mobile è la soluzione ideale per laboratori artigianali e cucine professionali. Con una capacità di 10 piadine e un robusto piano di cottura in acciaio inox, garantisce prestazioni elevate, affidabilità e massima conformità agli standard normativi CE.
Cuocipiadina a Gas Professionale 10 Posti Mod. C.P10 su Mobile
€4,431.93 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per le esigenze ad alto ritmo di pizzerie, piadinerie e attività di ristorazione, il cuocipiadina a gas Mod. C.P10 unisce una solida struttura su mobile a un piano cottura in acciaio inox di altissima qualità. Questo design assicura non solo una distribuzione ottimale del calore per una cottura uniforme della piadina, ma anche una resistenza superiore all’usura quotidiana tipica degli ambienti di lavoro professionali.
La certificazione a Norma CE testimonia l’affidabilità e la sicurezza di un’attrezzatura concepita per ottimizzare i tempi di preparazione in cucina. La configurazione su mobile offre praticità e stabilità operativa, permettendo agli operatori Ho.Re.Ca. di contare su uno strumento di lavoro efficiente, pensato per valorizzare la tradizione gastronomica con la massima efficienza moderna.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUOCIPIADE POLLINI
- Struttura esterna in acciaio inox
- Regolazione temperatura a regime
- Accensione piezoelettrica della fiamma
- Regolazione meccanica della temperatura con valvola di sicurezza e termocoppia
- Bruciatore a fiamma autostabilizzante a più settori in base ai vari modelli garantendo un’elevata uniformità nel riscaldamento
- GPL Kg/h 1,27
- Metano m³/h 1,78
- Dim. piano cottura cm L 150 x P 60 x H 96
- Dim. ingombro cm L 151 x P 73 x H 96
- Modello C.P10
- Su vano inox a giorno
- Piana in acciaio inox
- Portata termica KW 16,5
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | C.P10 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità piadine | n. 10 piadine |
|---|---|
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | su mobile |
| Tipologia piano cottura | piano in acciaio inox |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del piano cottura in acciaio inox e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia quotidiana a fine servizio utilizzando detergenti specifici non abrasivi, risciacquando accuratamente e asciugando le superfici. Verificare periodicamente il corretto funzionamento dei bruciatori a gas per garantire una cottura sempre uniforme e sicura nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | C.P10 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
| Capacità piadine | n. 10 piadine |
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Tipologia piano cottura | piano in acciaio inox |
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