Il forno elettrico professionale US 4 H è la soluzione versatile e robusta per pizzerie, panifici e laboratori di pasticceria. Dotato di camera di cottura con spessa pietra refrattaria da 14 mm e una capacità di 2 teglie 60×40 cm, garantisce prestazioni termiche eccellenti e cotture sempre omogenee.
Forno Elettrico Professionale Multifunzione per Pizza, Pane e Pasticceria Mod. US 4 H
Fascia di prezzo: da €3,056.96 a €3,275.92 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per i professionisti del settore Ho.Re.Ca., il forno multifunzione US 4 H unisce una solida struttura in acciaio inox e lamiera preverniciata a un isolamento termico ad alta efficienza in lana di vetro. Grazie alla camera statica equipaggiata con resistenze corazzate e doppio termostato, questo apparecchio assicura un controllo costante della temperatura, rispondendo perfettamente alle esigenze di pizzerie, ristoranti e attività di ristorazione collettiva che richiedono affidabilità e ritmi di lavoro intensi.
La versatilità è il vero punto di forza di questo modello: le dimensioni interne sono ottimizzate per la cottura in teglia e, implementando accessori come la vaporiera e il pannello cielo deflettore, si trasforma in un perfetto alleato per la panetteria e la pasticceria artigianale. La comoda porta con ampio vetro temperato e la luce interna permettono di monitorare costantemente ogni preparazione senza dispersioni di calore, mentre il pannello di controllo meccanico assicura praticità d’uso e immediatezza operativa in cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Us 4 h |
|---|---|
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di vetro |
|---|---|
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Si |
| Termostato | 2 |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6900 w |
| Tensione | 380/400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 3450 w |
| Potenza resistenza platea | 3450 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 114 cm |
|---|---|
| Profondità | 113 cm |
| Altezza | 50 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 83 x 84 x 27 cm |
| Peso | 109 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Us 4 h |
|---|---|
| Capacità teglie | 2 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di vetro |
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Si |
| Termostato | 2 |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 6900 w |
| Tensione | 380/400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 3450 w |
| Potenza resistenza platea | 3450 w |
| Lunghezza | 114 cm |
| Profondità | 113 cm |
| Altezza | 50 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 83 x 84 x 27 cm |
| Peso | 109 kg |
| Versione / Modello | Mod. US 4 H CPR – N. 1 camera – Cielo e platea refrattari – Bassi consumi – Dimensioni camera c, Mod. US 4 H PR – N. 1 camera – Piano refrattario – Bassi consumi – Dimensioni camera cm L 83 x |
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