La friggitrice a gas DGF25S della linea Stand garantisce una produzione di 20 kg/h di patate, assicurando fritture croccanti e dorate in modo rapido. Dotata di vasca da 19 litri con ampia zona fredda e bruciatori interni ad alto rendimento, unisce efficienza e totale sicurezza per la ristorazione professionale.
Friggitrice a Gas Professionale 19 Litri Modello DGF25S
€1,510.27 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per le esigenze di gastronomie, ristoranti e cucine professionali ad alta intensità di lavoro, la friggitrice a gas DGF25S su mobile offre una struttura robusta in acciaio inox 430 di alta qualità. Il posizionamento dei bruciatori direttamente all’interno della vasca ottimizza la trasmissione del calore, garantendo performance eccellenti, consumi controllati e una produttività costante fino a 20 kg di patatine all’ora.
La gestione operativa risulta estremamente intuitiva grazie ai comandi meccanici di precisione e alla regolazione termostatica della temperatura, coadiuvata da un affidabile termostato di sicurezza. La presenza di serie del rubinetto di scarico e dell’ampia zona fredda sotto i bruciatori facilita enormemente le operazioni di pulizia quotidiana, evitando la carbonizzazione dei residui e prolungando la durata dell’olio per standard qualitativi sempre al top.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | 70 – linea stand |
|---|---|
| Modello | Dgf25s |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 19 |
| Capacità olio | 17,5 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 20 kg/h |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox 430 |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( L x P x H ) | Cm 25 x 43 x 34,5 |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 23,5 x 38,5 x 10,5 |
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 14 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 37,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 75 cm |
| Altezza | 110 cm |
| Peso | 47 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 1 cestello |
|---|---|
| Coperchi | N. 1 coperchio |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della friggitrice DGF25S e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di scaricare l’olio esausto a fine giornata tramite il comodo rubinetto di scarico e di rimuovere regolarmente i depositi dalla zona fredda della vasca. Pulire quotidianamente il cesto in acciaio cromato e le superfici in acciaio inox 430 utilizzando detergenti specifici non corrosivi, avendo cura di risciacquare e asciugare accuratamente per prevenire la formazione di residui e garantire una lunga durata nel tempo dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | 70 – linea stand |
|---|---|
| Modello | Dgf25s |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 19 |
| Capacità olio | 17,5 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 20 kg/h |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox 430 |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( L x P x H ) | Cm 25 x 43 x 34,5 |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 23,5 x 38,5 x 10,5 |
| Alimentazione | A gas |
| Potenza | 14 kw |
| Lunghezza | 37,5 cm |
| Profondità | 75 cm |
| Altezza | 110 cm |
| Peso | 47 kg |
| Cestelli | N. 1 cestello |
| Coperchi | N. 1 coperchio |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
| Serie | profondità cm 70 |
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