Massima versatilità e performance elevate per la tua cucina professionale con il fry top a gas FTG72MF della linea Boheme. Dotato di 2 zone di cottura indipendenti e superficie cromata 1/2 liscia e 1/2 rigata, assicura una cottura uniforme e una pulizia rapida, ideale per chef, ristoratori e operatori Ho.Re.Ca.
Fry Top a Gas Professionale 2 Zone Piastra Cromata 1/2 Liscia e 1/2 Rigata FTG72MF
€3,159.62 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze intensive di ristoranti, pizzerie e hotel, il fry top a gas professionale FTG72MF unisce una solida struttura in acciaio inox Scotch Brite a una tecnologia di cottura avanzata. Con una potenza complessiva di 14 kW e 2 zone di cottura regolabili, questo apparecchio della linea Boheme garantisce un controllo termico preciso da 120°C in su, permettendoti di gestire con efficacia cotture differenziate e carichi di lavoro elevati durante i servizi più frenetici.
La piastra di cottura al cromo, mista 1/2 liscia e 1/2 rigata, offre il perfetto compromesso per cuocere carne, pesce e verdure imprimendo le tipiche e appetitose rigature, riducendo al contempo l’adesione dei cibi. L’alzatina perimetrale paraspruzzi e il comodo cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi semplificano notevolmente le operazioni di sgrassaggio e igienizzazione a fine giornata, assicurando la massima efficienza operativa e il rispetto dei più alti standard professionali.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg72mf |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra ½ liscia ½ rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 14 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 56 cm |
| Peso | 120 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare la superficie cromata ed evitare graffi, pulisci la piastra a fine servizio utilizzando appositi raschietti idonei e panni non abrasivi, applicando detergenti specifici per attrezzature Ho.Re.Ca. Svuota e lava regolarmente il cassetto raccogli grassi estraibile in acciaio inox e igienizza l’alzatina paraspruzzi per garantire la conformità agli standard HACCP, prevenire l’accumulo di residui e prolungare la durata dell’impianto a gas.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg72mf |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra ½ liscia ½ rigata |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 14 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 56 cm |
| Peso | 120 kg |
| Serie | profondità cm 70 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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