Fry Top Elettrico Professionale Piastra Liscia Cromo FTE72MD

Progettato per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, pizzerie e cucine alberghiere, il fry top elettrico FTE72MD rappresenta una soluzione d’eccellenza per la cottura professionale. La robusta struttura in acciaio inox con finitura Scotch Brite assicura una lunga durata nel tempo e una perfetta resistenza alla corrosione, inserendosi con eleganza in qualsiasi linea di cottura grazie al design della Linea Boheme. La dotazione su mobile offre praticità e stabilità operativa, rispondendo pienamente alle esigenze di ergonomia e sicurezza degli chef più esigenti.

Con una potenza di 10,8 kW alimentata a 380/400V trifase e due zone di cottura regolabili indipendentemente tra 120°C e 300°C, questo fry top garantisce una distribuzione ottimale del calore. La piastra liscia al cromo previene l’attaccamento dei cibi e facilita le operazioni di lavorazione di carne, pesce e verdure, mentre l’alzatina perimetrale paraspruzzi e il cassetto raccogli grassi estraibile in acciaio inox semplificano la gestione quotidiana della postazione di lavoro nel pieno rispetto delle normative CE.