Massima efficienza e precisione di cottura con il fry top elettrico FTE92MD della Linea Boheme. Dotato di piastra liscia al cromo e struttura in acciaio inox, assicura performance elevate e una pulizia rapida per le cucine professionali Ho.Re.Ca.
Fry Top Elettrico Professionale Piastra Liscia Cromata FTE92MD
€3,904.25 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione collettiva, il fry top elettrico professionale FTE92MD della Linea Boheme unisce una solida struttura in acciaio inox Scotch Brite a una tecnologia di cottura avanzata. Con una potenza di 15 kW e un’alimentazione trifase a 380/400V, questo apparecchio garantisce un riscaldamento rapido e uniforme su due distinte zone di cottura, regolabili con precisione tramite termostato da 120°C a 300°C per gestire con versatilità ogni preparazione in piastra.
La superficie di cottura con piastra liscia cromata offre eccellenti proprietà antiaderenti e riduce al minimo l’assorbimento dei sapori tra una pietanza e l’altra, ottimizzando i tempi di servizio nelle cucine più frenetiche. La dotazione funzionale comprende un’alzatina perimetrale paraspruzzi per preservare la pulizia dell’area di lavoro e un pratico cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura, rispondendo pienamente ai requisiti di sicurezza, affidabilità e conformità alle normative CE.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Fte92md |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 15 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 76 cm |
| Peso | 140 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della piastra al cromo e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia quotidiana a fine servizio utilizzando appositi detergenti non abrasivi specifici per superfici cromate. Svuotare e lavare regolarmente il cassetto raccogli-grassi estraibile in acciaio inox e rimuovere i residui di cottura quando la piastra è ancora tiepida, evitando sbalzi termici improvvisi per prolungare la durata dell’apparecchio.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Fte92md |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | Elettrica |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 15 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 76 cm |
| Peso | 140 kg |
| Serie | profondità cm 90 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
