Massima efficienza e produttività per la tua cucina professionale con la friggitrice elettrica da banco FE88R. Dotata di doppia vasca da 8 litri e rubinetti di scarico di serie, assicura fritture croccanti, velocità di recupero della temperatura e praticità operativa quotidiana.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 8+8 Litri Mod. FE88R
€474.52 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per rispondere alle esigenze dinamiche di gastronomie, ristoranti e attività Ho.Re.Ca., la friggitrice professionale FE88R unisce una solida struttura in acciaio inox a prestazioni di alto livello. I comandi meccanici intuitivi permettono una gestione semplice e immediata della cottura, mentre la potenza complessiva di 6,5 kW assicura un riscaldamento rapido e costante dell’olio, ideale per ritmi di lavoro intensi.
La configurazione a doppia vasca con capacità di 6+6 litri d’olio e i comodi cestelli da 22x24x10 cm offrono la flessibilità indispensabile per friggere contemporaneamente prodotti differenti senza contaminazione di sapori. Le resistenze posizionate direttamente all’interno della vasca garantiscono una trasmissione del calore ottimale, mentre la presenza dei rubinetti di scarico di serie semplifica notevolmente le operazioni di svuotamento e gestione della postazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Fe88r |
|---|---|
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 8 + 8 |
| Capacità olio | 6 + 6 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 22 x 24 x 10 |
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 6,5 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 62 cm |
|---|---|
| Profondità | 43 cm |
| Altezza | 35,5 cm |
| Peso | 13,2 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 2 cestelli |
|---|---|
| Coperchi | N. 2 coperchi |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della friggitrice FE88R e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di utilizzare il rubinetto di scarico a freddo per svuotare regolarmente le vasche e procedere alla rimozione dei residui alimentari. Pulire quotidianamente la struttura in acciaio inox e i cestelli con detergenti specifici sgrassanti non abrasivi. Effettuare cicli di filtraggio o sostituzione dell’olio frequenti per garantire sempre fritture di qualità eccellente e prolungare la vita operativa delle resistenze interne.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Fe88r |
|---|---|
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 8 + 8 |
| Capacità olio | 6 + 6 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 22 x 24 x 10 |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 6,5 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Lunghezza | 62 cm |
| Profondità | 43 cm |
| Altezza | 35,5 cm |
| Peso | 13,2 kg |
| Cestelli | N. 2 cestelli |
| Coperchi | N. 2 coperchi |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
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