Il fry top a gas da banco FRY1/LM unisce efficienza termica e ingombro ridotto per cucine professionali e laboratori snack. Dotato di piastra liscia in acciaio sabbiato e struttura in acciaio inox AISI 430, garantisce cotture uniformi e massimi standard igienici.
Fry Top a Gas Professionale da Banco Liscia 35 cm – Modello FRY1/LM
€541.57 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e operatori Ho.Re.Ca., il fry top professionale FRY1/LM rappresenta la soluzione ideale per chi cerca prestazioni elevate e affidabilità costante in spazi compatti. Con una potenza di 4 kW e una singola zona di cottura, questo apparecchio assicura un rapido raggiungimento della temperatura desiderata, permettendo di gestire con precisione sia la cottura a secco che quella ad olio per una vasta gamma di preparazioni, dalla carne al pesce, fino alle verdure.
La solida struttura in acciaio inox AISI 430 e la piastra liscia in acciaio sabbiato sono state concepite per resistere all’uso intensivo tipico delle cucine professionali. L’accensione piezoelettrica, la fiamma pilota e la comoda regolazione della temperatura tramite manopole offrono un controllo totale del calore, mentre il pratico cassetto raccogli residui facilita le operazioni di pulizia di fine turno, ottimizzando i tempi dello staff.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Fry1/lm |
|---|---|
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 4 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 35,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 32,5 x 48 cm |
| Peso | 24 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 60 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della piastra in acciaio sabbiato e garantire la conformità alle normative HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia quotidiana a fine servizio utilizzando appositi sgrassatori per attrezzature di cottura quando la superficie è ancora tiepida. Rimuovere regolarmente i residui dal cassetto di raccolta per evitare accumuli di grasso e verificare periodicamente l’efficienza del bruciatore e dell’accensione piezoelettrica. Utilizzare sempre spatole adatte per non danneggiare la superficie di cottura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Fry1/lm |
|---|---|
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 4 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 35,5 cm |
| Profondità | 60 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 32,5 x 48 cm |
| Peso | 24 kg |
| Serie | profondità cm 60 |
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