Massima efficienza e precisione di cottura per il tuo locale con il fry top elettrico professionale FRY2/LC. Dotato di doppia zona indipendente e piastra liscia cromata da 6 kW, assicura cotture uniformi, consumi ottimizzati e una pulizia rapida nel pieno rispetto degli standard HACCP.
Fry Top Elettrico Professionale da Banco Piastra Liscia Cromata 6 kW – Mod. FRY2/LC
€817.40 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di ristoranti, pizzerie e strutture alberghiere, il fry top professionale da banco FRY2/LC rappresenta la scelta ideale per chi cerca prestazioni elevate e affidabilità nel tempo. La robusta struttura in acciaio inox AISI 430 e la piastra liscia in cromo garantiscono una distribuzione omogenea del calore, rendendolo perfetto sia per la cottura a secco che ad olio di carne, pesce, verdure e uova, riducendo al minimo l’attaccamento dei cibi.
L’apparecchio offre un controllo millimetrico delle temperature grazie al termostato regolabile da 50°C a 300°C e alla gestione indipendente delle due zone di cottura, permettendo di ottimizzare i consumi energetici durante i momenti di minor afflusso. L’alimentazione trifase a 380/400V assicura una rapidità di messa a regime eccezionale, mentre il pratico cassetto raccogli-residui integrato facilita le operazioni di sgrassaggio e manutenzione a fine servizio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Fry2/lc |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrico |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 6 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,7 mt. |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 66,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 57 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 48 cm |
| Peso | 40 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 57 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della piastra cromata e garantire la massima igiene secondo le normative HACCP, pulire la superficie a fine servizio utilizzando appositi detergenti sgrassanti non abrasivi quando la piastra è ancora tiepida. Svuotare regolarmente il cassetto di raccolta residui ed evitare l’uso di utensili metallici taglienti che potrebbero danneggiare il trattamento superficiale, prolungando così la vita operativa dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Fry2/lc |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra al cromo |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | Elettrico |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50-60hz |
| Potenza | 6 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,7 mt. |
| Lunghezza | 66,5 cm |
| Profondità | 57 cm |
| Altezza | 30 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 65 x 48 cm |
| Peso | 40 kg |
| Serie | profondità cm 57 |
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